過甜、過鹹、過辣、過酸、過冷、過燙的食物都可刺激胃酸分泌增加, 所以在日常的飲食方面, 一定要注意均衡飲食, 吃的食物要適宜。
某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含多量澱粉、糖、酸等, 會刺激胃產生大量胃酸。
不易消化的食物, 由於剩餘的糖分在胃腸道裡發酵, 也要誘發胃酸。
那麼, 胃酸過多不能吃的食物都有哪些呢?
胃酸過多的飲食禁忌冰凍和過熱飲食。 飲食溫度適中, 飲茶、湯不宜過熱。
吃多量味精、酸辣及過鹹的食物。 飲食中以清淡為主, 味重會刺激胃酸分泌, 少量的生薑和胡椒, 可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。
吃太葷、太油和煎炸的食物。 飲食中以易消化食物為主, 肉類炒煮要熟, 蔬菜不要半生。
飲食沒有節制。 宜少吃多餐, 避免饑餓疼痛, 若疼痛時, 可吃一兩塊蘇打餅乾。
飲酒和咖啡。 特別是酒, 對胃刺激過大, 會使潰瘍惡化。
最後, 就來為大家推薦調理胃酸過多的食譜吧。
胃酸過多的調理食譜1七物雞湯
材料:黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:把以上7味藥物洗淨, 放入盆內;雞肉洗淨, 切成4釐米的塊;蔥切成段。 將7味藥物用紗布袋裝好, 紮緊口與雞肉同放燉鍋內, 加水適量, 放入料酒、蔥、胡椒粉, 置武火上燒沸, 再用文火燉煮40分鐘, 加入鹽攪勻即成。
功效:健脾胃, 益氣血。 適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
2地黃甜雞
材料:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。
做法:將雞宰殺後去毛樁、內臟及爪, 洗乾淨, 有背部頸骨剖至尾部, 再洗淨血水, 放入沸水鍋中, 煮3分鐘撈起。 將生地黃洗淨後, 切成0。 5釐米見方的顆粒;龍眼肉撕碎, 與生地黃混合均勻, 再摻入飴糖調理後, 一起塞入雞腹內, 將雞腹部向下放入蒸盆中, 紅棗去核洗淨, 放在雞身上, 注入米湯, 用濕棉封閉盆口, 上籠用武火蒸2小時即可。
功效:健脾胃, 補虛損, 止嘔吐。 適宜胃酸過多身重乏力, 食少, 噁心嘔吐患者。
胃酸過多在日常生活中要多注意飲食哦。