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胃酸過多 兩款食譜幫你調理

胃酸過多的飲食原因

過甜、過鹹、過辣、過酸、過冷、過燙的食物都可刺激胃酸分泌增加, 所以在日常的飲食方面, 一定要注意均衡飲食, 吃的食物要適宜。

某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含多量澱粉、糖、酸等, 會刺激胃產生大量胃酸。

不易消化的食物, 由於剩餘的糖分在胃腸道裡發酵, 也要誘發胃酸。

那麼, 胃酸過多不能吃的食物都有哪些呢?

胃酸過多的飲食禁忌

冰凍和過熱飲食。 飲食溫度適中, 飲茶、湯不宜過熱。

吃多量味精、酸辣及過鹹的食物。 飲食中以清淡為主, 味重會刺激胃酸分泌, 少量的生薑和胡椒, 可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。

吃太葷、太油和煎炸的食物。 飲食中以易消化食物為主, 肉類炒煮要熟, 蔬菜不要半生。

飲食沒有節制。 宜少吃多餐, 避免饑餓疼痛, 若疼痛時, 可吃一兩塊蘇打餅乾。

飲酒和咖啡。 特別是酒, 對胃刺激過大, 會使潰瘍惡化。

最後, 就來為大家推薦調理胃酸過多的食譜吧。

胃酸過多的調理食譜

1七物雞湯

材料:黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

做法:把以上7味藥物洗淨, 放入盆內;雞肉洗淨, 切成4釐米的塊;蔥切成段。 將7味藥物用紗布袋裝好, 紮緊口與雞肉同放燉鍋內, 加水適量, 放入料酒、蔥、胡椒粉, 置武火上燒沸, 再用文火燉煮40分鐘, 加入鹽攪勻即成。

功效:健脾胃, 益氣血。 適宜胃酸過多、胃功能減退患者。

2地黃甜雞

材料:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。

做法:將雞宰殺後去毛樁、內臟及爪, 洗乾淨, 有背部頸骨剖至尾部, 再洗淨血水, 放入沸水鍋中, 煮3分鐘撈起。 將生地黃洗淨後, 切成0。 5釐米見方的顆粒;龍眼肉撕碎, 與生地黃混合均勻, 再摻入飴糖調理後, 一起塞入雞腹內, 將雞腹部向下放入蒸盆中, 紅棗去核洗淨, 放在雞身上, 注入米湯, 用濕棉封閉盆口, 上籠用武火蒸2小時即可。

功效:健脾胃, 補虛損, 止嘔吐。 適宜胃酸過多身重乏力, 食少, 噁心嘔吐患者。

胃酸過多在日常生活中要多注意飲食哦。

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