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胃酸過多食療方

蕎麥薏米粥

材料:蕎麥20克, 薏米30克。

做法:①薏米、蕎麥淘洗乾淨, 各浸泡2個小時。 ②將薏米、蕎麥放入鍋中, 加入適量水, 煮熟即可。

養腸胃功效:蕎麥有健胃消食的功效, 能緩解消化不良、食欲不振、腸胃積滯等症;薏米有健脾利濕的功效, 對腸道健康十分有益。 因此, 本品特別適宜反酸者食用。

疏菜雞蛋面疙瘩

材料:雞蛋4個, 麵粉100克, 圓白菜、胡蘿蔔各少許, 鹽、油各適量。

做法:①將雞蛋打成蛋液, 加入麵粉, 攪拌成麵糊。 ②將圓白菜、胡蘿蔔切成絲, 鍋中倒油, 將蔬菜絲翻炒片刻後沖入熱開水即成湯。 ③將麵糊用筷子沿著碗邊迅速滑入鍋中。 ④等面疙瘩都浮在湯表面之後, 加入鹽調味即可。

養腸胃功效:本品容易消化, 能促進腸胃的蠕動, 可緩解胃酸過多

清炒西葫蘆

材料:西葫蘆500克, 鹽、油各適量。

做法:①西葫蘆洗淨, 切成絲。 ②鍋中倒入油燒熱, 放入西葫蘆炒至斷生, 加鹽調味即可。

養腸胃功效:西葫蘆具有清熱解毒、利尿滲濕、健脾益胃的功效, 還能增強免疫力, 防止病毒的入侵。

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