厲害了world哥,胃痛胃酸用食療方法好的快

胃酸是好東西, 可以幫助消化, 但如果胃酸過多反而會傷及胃、十二指腸, 甚至將粘膜、肌肉“燒破”, 造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。 當你吃比較酸的食物時, 如梅子、醋等, 就會更加刺激胃酸的分泌, 這時胃酸便會滲透到已經破損的胃粘膜(潰瘍), 從而刺激胃腸而發生疼痛。 那麼, 胃病胃酸的患者應該吃什麼呢?如何用食療方法治療和減輕胃病的症狀呢?

食療方

一、赤小豆薏米飲

赤小豆30g, 薏米30g, 加清水文火燉煮30分鐘後取100ml汁液, 再燉30分鐘後倒出剩下的100ml汁液, 將2次的汁液攪勻, 溫飲或涼飲。

主治:胃中灼熱燒心感輕度者。

二、金針冬瓜湯

幹金針菜20g, 切段, 開水侵泡20分鐘後與50g冬瓜絲入沸湯, 片刻即好, 加鹽, 味精, 點幾滴香油。

主治:輕度胃中灼熱燒心感。

三、素燒苦瓜

新鮮苦瓜200g, 切絲, 先用開水浸泡片刻以去苦味, 再入油鍋燒炒至九成熟, 出鍋, 勾芡(含有鹽、味精)澆汁。

主治:胃熱胃中火灼感, 心中煩熱者。

四、黨參餛燉

配方:生薑10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、麵粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。

製作

1、將黨參、乾薑、制半夏、黃連、乾薑、甘草、大棗放入鋁鍋內, 加水適量, 用武火燒沸, 文火煎煮15分鐘, 濾去渣,

留汁待用。

2、豬肉洗淨, 剁成泥。 素油煉熟, 乾薑切成末。

再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用。

3、將麵粉放在面板上, 用藥液將麵粉揉成麵團, 用擀麵杖擀成薄皮, 切成餛飩皮大小備用。

4、如常規包成餛飩, 煮熟即成。

食法:每日1次, 每次吃餛飩100克、正餐食用。

功效:補脾胃, 祛瘀滯。 對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。

五、七物雞湯

配方:黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

製作

1、把以上7味藥物洗淨, 放入盆內。 雞肉洗淨, 切成4釐米的塊。 蔥切成段。

2、將7味藥物用紗布袋裝好, 紮緊口與雞肉同放燉鍋內, 加水適量。

放入料酒、蔥、胡椒粉, 置武火上燒沸, 再用文火燉煮40分鐘, 加入鹽攪勻即成。

食法:每日1次,

每次吃雞肉50克, 喝湯, 佐餐食用。

功效:健脾胃, 益氣血。

對胃酸過多胃功能減退患者尤佳。

胃酸吃什麼

胃酸過多的原因莫衷一是, 各有說詞, 有的說是惱怒憂鬱傷肝所引起, 有的說是吃肉過多引起, 有的認為是膽囊炎所引起的。

還有的說是迷走神經發生障礙的緣故,

或是血液中氯的新陳代謝失常而起, 胃酸過多在胃內發生腐蝕作用。

會出現吞酸、反胃、吐酸的現象, 甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重後果, 是不可忽略的。

建議

胃酸過多宜食含堿成分的食物, 如乳類、血、醬油, 菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果(鹼性水果, 如檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄)。

而少食含酸的食物, 如豆類、花生、醋、油脂食品等。

宜食低脂、低糖食物, 而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。

避免攝入刺激胃酸增加的調味品, 如辣椒、芥末等。

胃酸過多應以麵食為主, 麵食能稀釋胃酸, 其中的堿還能中和胃酸。

牛奶、豆漿、粥類等, 能稀釋胃酸、保護胃粘膜。

改變飲食習慣

按時就餐, 坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。

多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

定時進餐,零食可刺激胃酸增加。

不易過飽,以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。

建議吃弱鹼性的食物,弱鹼性的食物可以中和多餘的胃酸。

比如:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子,南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔等。

1、小蘇打水

小蘇打呈鹼性,能中和胃酸,解決大部分燒心問題。

但是如果經常燒心,最好別喝小蘇打,否則會引起胃脹、噁心等副作用。

2、口香糖

飯後嚼30分鐘無糖口香糖,可以增加唾液的分泌量,反流的胃酸就能被唾液快速沖刷掉,緩解燒心症狀。

3、香蕉

香蕉是一種天然的抗酸劑,可以在胃內壁生成一種具有防護作用的黏液層。

但是約1%燒心的人在吃香蕉後病情反而會加重,因此,吃後還要仔細觀察病情。

4、薑

菜裡放點薑,這樣有助於防治燒心,但要適量食用,每天吃2克左右即可。

5、蘆薈汁

蘆薈汁具有消炎作用,可以緩解食道及胃部炎症。

中醫建議容易燒心的人飯前喝半杯蘆薈汁。

胃酸過多宜食含堿成分的食物

如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果。而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。

宜食低脂、低糖食物

而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品,如辣椒、咖啡、芥末等。

胃酸過多應以麵食為主

麵食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。豆漿、粥類等,能稀釋胃酸、保護胃粘膜

定時進餐

零食可刺激胃酸增加。不易過飽,以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。

怎麼預防胃酸過多

1、首先要養成良好的飲食習慣,一日三餐要定時定量,不要暴飲暴食或睡前進食。

莫飲食無節制。宜少吃多餐,定時定量,避免饑餓疼痛或疼痛較明顯時,可吃一兩蘇打餅乾。

2、多食富含蛋白質的食品,少吃刺激性食物,避免煙酒,生冷等對胃的損害。

3、飲食以清淡為主,同時,要注意飲食衛生,生吃瓜果要洗淨,不吃變質食物。

4、調節工作節奏,保證充足睡眠,以緩解工作壓力。放鬆精神,保持平和心態。另外,加強運動,增強體質。

胃酸過多者,不宜食過酸的食物,如醋、話梅、檸檬、酸蘋果,辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之,它們可刺激潰瘍病,引起上腹痛。

胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。

胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。

有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。

牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。

如果餐後吃少量生薑,就可將胃酸過多的症狀治好。

但是生薑一次不可多吃,吃多了,不但吃不下飯,且對眼睛有損害。

由於胃酸過多是屬於慢性病,治療時要慢慢來,否則欲速則不達。

用旱三七五分,研末,瘦豬肉四兩,切成片置碗內,將旱三七放肉上。

加半碗清水,入鍋蒸熟,湯肉一起吃完,隔日吃一次,病輕者三五次即可治好,重者十餘次定能痊癒。

胃酸倒流的預防與保養

研究人員建議,多吃纖維食物、加強身體鍛煉可有效防止胃酸倒流。睡覺前兩個小時不要吃東西也可以防止胃酸倒流。

1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。

這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的。

因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。

2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。

硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。

食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。

入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。

胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。

有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。

多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。

4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。

5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。

菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。

如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。

而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。

治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。

我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。

胃酸過多的危害

1、胃酸倒流常被誤為是心臟問題,經過一番心臟檢查後才發現是胃酸倒流引起。

此外,喉嚨痛、聲音沙啞、久咳及哮喘,均可由胃酸倒流所引起。

如發現長期有上述征狀,而又經過多番診治卻未能治癒,這或許與胃酸倒流有關,大家應多加注意。

2、胃酸可倒流至氣管,引起咳嗽。

胃酸亦有可能刺激食道的交感神經,直接影響氣管收縮,引起哮喘症狀。

胃酸倒流直接令食道受損,長期缺乏醫治,有機會導致食道炎、食道潰瘍,甚至引起巴羅氏食道癌的癌前病變,增加了患癌機會。

3、胃酸倒流病症多少與食道受損程度並非正比關係。

部分病人有明顯的胃酸倒流病症,但食道受損情況輕微。相反,有病人沒有明顯病症,食道卻已嚴重潰瘍。

胃酸倒流,通常表現為上胸部有灼熱感,胃酸有時候會倒流到嘴巴。

儘管不是很常見,但有些患者還會出現噁心,也就是俗話說的“燒心”、這些症狀有時會被誤認為是心臟病發作或心臟驟停,常常還伴隨胸部緊張,虛弱和昏厥。

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坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。

多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

定時進餐,零食可刺激胃酸增加。

不易過飽,以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。

建議吃弱鹼性的食物,弱鹼性的食物可以中和多餘的胃酸。

比如:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子,南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔等。

1、小蘇打水

小蘇打呈鹼性,能中和胃酸,解決大部分燒心問題。

但是如果經常燒心,最好別喝小蘇打,否則會引起胃脹、噁心等副作用。

2、口香糖

飯後嚼30分鐘無糖口香糖,可以增加唾液的分泌量,反流的胃酸就能被唾液快速沖刷掉,緩解燒心症狀。

3、香蕉

香蕉是一種天然的抗酸劑,可以在胃內壁生成一種具有防護作用的黏液層。

但是約1%燒心的人在吃香蕉後病情反而會加重,因此,吃後還要仔細觀察病情。

4、薑

菜裡放點薑,這樣有助於防治燒心,但要適量食用,每天吃2克左右即可。

5、蘆薈汁

蘆薈汁具有消炎作用,可以緩解食道及胃部炎症。

中醫建議容易燒心的人飯前喝半杯蘆薈汁。

胃酸過多宜食含堿成分的食物

如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果。而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。

宜食低脂、低糖食物

而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品,如辣椒、咖啡、芥末等。

胃酸過多應以麵食為主

麵食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。豆漿、粥類等,能稀釋胃酸、保護胃粘膜

定時進餐

零食可刺激胃酸增加。不易過飽,以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。

怎麼預防胃酸過多

1、首先要養成良好的飲食習慣,一日三餐要定時定量,不要暴飲暴食或睡前進食。

莫飲食無節制。宜少吃多餐,定時定量,避免饑餓疼痛或疼痛較明顯時,可吃一兩蘇打餅乾。

2、多食富含蛋白質的食品,少吃刺激性食物,避免煙酒,生冷等對胃的損害。

3、飲食以清淡為主,同時,要注意飲食衛生,生吃瓜果要洗淨,不吃變質食物。

4、調節工作節奏,保證充足睡眠,以緩解工作壓力。放鬆精神,保持平和心態。另外,加強運動,增強體質。

胃酸過多者,不宜食過酸的食物,如醋、話梅、檸檬、酸蘋果,辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之,它們可刺激潰瘍病,引起上腹痛。

胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。

胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。

有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。

牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。

如果餐後吃少量生薑,就可將胃酸過多的症狀治好。

但是生薑一次不可多吃,吃多了,不但吃不下飯,且對眼睛有損害。

由於胃酸過多是屬於慢性病,治療時要慢慢來,否則欲速則不達。

用旱三七五分,研末,瘦豬肉四兩,切成片置碗內,將旱三七放肉上。

加半碗清水,入鍋蒸熟,湯肉一起吃完,隔日吃一次,病輕者三五次即可治好,重者十餘次定能痊癒。

胃酸倒流的預防與保養

研究人員建議,多吃纖維食物、加強身體鍛煉可有效防止胃酸倒流。睡覺前兩個小時不要吃東西也可以防止胃酸倒流。

1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。

這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的。

因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。

2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。

硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。

食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。

入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。

胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。

有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。

多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。

4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。

5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。

菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。

如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。

而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。

治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。

我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。

胃酸過多的危害

1、胃酸倒流常被誤為是心臟問題,經過一番心臟檢查後才發現是胃酸倒流引起。

此外,喉嚨痛、聲音沙啞、久咳及哮喘,均可由胃酸倒流所引起。

如發現長期有上述征狀,而又經過多番診治卻未能治癒,這或許與胃酸倒流有關,大家應多加注意。

2、胃酸可倒流至氣管,引起咳嗽。

胃酸亦有可能刺激食道的交感神經,直接影響氣管收縮,引起哮喘症狀。

胃酸倒流直接令食道受損,長期缺乏醫治,有機會導致食道炎、食道潰瘍,甚至引起巴羅氏食道癌的癌前病變,增加了患癌機會。

3、胃酸倒流病症多少與食道受損程度並非正比關係。

部分病人有明顯的胃酸倒流病症,但食道受損情況輕微。相反,有病人沒有明顯病症,食道卻已嚴重潰瘍。

胃酸倒流,通常表現為上胸部有灼熱感,胃酸有時候會倒流到嘴巴。

儘管不是很常見,但有些患者還會出現噁心,也就是俗話說的“燒心”、這些症狀有時會被誤認為是心臟病發作或心臟驟停,常常還伴隨胸部緊張,虛弱和昏厥。

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