孕婦的口味是特殊的， 辣味、酸味等是孕婦的最愛， 所以有關酸味、辣味等食物都是孕婦的選擇。 但是， 有些酸的食物並不是日常菜， 例如壽司醋， 所以很多人不知道這種酸的食物是不是可以吃。 壽司醋是日本料理的一種食材， 也會比較有代表性的日本料理， 喜歡的人比較多， 那麼， 孕婦能不能吃壽司醋嗎？
孕婦的飲食其實是可以多樣的， 因為寶寶需要各種的營養， 但是孕婦不能吃一些不利於健康且會導致流產的食物， 如薏米等。 從這個方面說， 壽司醋是可以吃的， 但是不宜多吃。
孕期的飲食應根據其特殊的營養特點進行安排：
(1)攝入充足的熱能。 從妊娠進入中期以後， 對熱能的需要量增多， 應隨之增加飲食的攝入量。
(2)攝入足量的優質蛋白質。 蛋白質是人體重要的營養素， 參與構成胎兒的組織和器官， 調節重要生理功能， 增強母體的抵抗力， 維持胎兒腦發育， 因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入， 保證優質蛋白質的供給。
(3)攝入適量的脂肪， 以植物性油脂為主。 在孕期脂肪除了供給孕婦能量外， 還參與構成人體組織， 尤其是提供胎兒生長發育所必需的磷脂、膽固醇。 但是過多的脂肪可能產生高熱能而導致孕婦肥胖， 動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導致心腦血管硬化， 因此應攝入適量的植物脂肪。
(4)糖類不能少。 糖類作為供給能量的最主要來源， 應保證攝入占所需總熱能的55~60%， 以節約蛋白質， 讓其發揮更佳的作用。 同時糖類還是構成神經組織與細胞核的主要成分， 也是心、腦等主要器官不可缺少的營養物質， 具有保肝解毒的作用。
(5)維生素要適量。 維生素能調節人體內的物質代謝， 需要量很小， 但與人體健康密切相關。 懷孕時對維生素的需要量增多， 應在飲食中增加入量。 但是脂溶性維生素(A、D、E、K)攝入過多可能發生中毒， 反而對胎兒不利， 因此應注意適量攝入。
這裡需要提醒的是， 孕婦是一個特殊人群， 起居和飲食也需要特殊處理。 在飲食上， 除了不能偏食， 挑食外， 也不能按照日常的吃法， 而是應該適當的注意營養搭配。
