吃莧菜小便會變成紅色嗎?常吃可清熱解毒

莧菜是人們夏季時節最喜歡吃的一款野菜， 很多人在吃莧菜後會發現自己的小便顏色呈現紅色， 那麼， 小便變成紅色是與吃莧菜有關嗎?

吃莧菜小便會變成紅色嗎?

大便的顏色與飲食有一定的關係， 正常顏色是黃色的， 但是食用色素性食物後可能會出現相應的顏色， 莧菜就含有紅色素。

但吃莧菜小便不會變紅的。 莧菜能清熱利竅， 民間多用莧菜炒食， 治大便秘結乾燥者。 《滇南本草》雲：“莧菜， 治大小便不通。 ”所以是利大小便。 不是使大小便變紅。

吃莧菜的好處：

1.清熱解毒

莧菜清利濕熱， 清肝解毒， 涼血散瘀，

2.增強體質

莧菜中富含蛋白質、脂肪。 糖類及多種維生素和礦物質， 其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收， 所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上， 可為人體提供豐富的營養物質， 有利於強身健體， 提高機體的免疫力， 有“長壽菜”之稱。