六種最適合男人食用的補腎菜

隨著生活節奏的加快， 不少男人都出現腎病， 腎病除了藥補外也可以進行食補， 下面小編就為你推薦幾種適合男人食用的補腎菜， 想學的可以進來看看。

補腎菜

一、土豆雞塊

原料：小公雞1只， 土豆100克， 蔥段、花生油、豆瓣醬、味精、鹽、香油各適量。

做法：將小公雞去雜質洗淨， 切塊；土豆去皮切丁， 入熱油鍋炸至金黃色撈出；鍋內留少許油燒熱， 下入蔥段、豆瓣醬爆香， 倒入雞塊煸炒， 加入少許湯， 慢火燜至肉爛， 放入炸好的土豆丁， 加調料翻勻即可。

二、香菇燉雞

原料：雞1斤， 香菇， 鹽， 蠔油， 大料， 薑。

做法：電飯煲加水， 把雞放入一起燒開，

撇去血沫；香菇頂切十字刀， 去根， 洗淨後下入鍋內， 加入八角， 蠔油（提雞肉的鮮肉哦）。 蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞。 這個時候你就可以忙自己的去了。 最好用智慧電飯煲哦， 這樣也不會溢出湯在鍋外；四十分鐘左右雞就差不多熟了， 這時可以加入少許鹽。 再燉五分鐘。 可以了， 把雞取出擺盤， 香菇圍在它周圍；把湯放到炒鍋內， 燒開加些枸杞， 鹽， 蠔油， 水澱粉勾欠汁淋在盤中即可。

三、韭菜炒雞蛋

原料：韭菜， 蔥花， 雞蛋， 鹽， 白胡椒。

做法：韭菜洗淨切寸段， 兩個雞單打好備用；熱油放蔥花炒雞蛋， 雞蛋要炒碎點， 而且時間不要太長， 炒的太老了不好吃而且顏色也不好看；雞蛋炒好盛出， 用鍋裡剩下的油（最好不要再放油了）繼續炒韭菜，

韭菜要快火急炒， 翻兩兒個再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒， 放鹽和自己喜歡的白胡椒（一點）， 炒均勻馬上出鍋；一定要記住韭菜要急火快炒， 那樣不老， 要是老了口感會很不好， 再就是不會出湯作品也好看。

四、雞肉山藥火鍋

原料：土雞1只， 山藥1塊， 白蘿蔔1/2個， 胡蘿蔔1/2個， 洋蔥1/2個， 生香菇數朵， 芹菜數支， 蔥、薑適量， 鹽1大匙。

做法：土雞切塊， 用清水洗淨血水， 山藥去皮切塊；蘿蔔削皮切塊， 洋蔥切塊， 芹菜切段， 生香菇洗淨；鍋中裝七分滿水（或昆布柴魚高湯）， 放入土雞塊、山藥塊， 以大火燉煮至滾， 撈除油脂浮沫， 放入其他蔬菜， 轉中火再煮約l小時， 加1大匙鹽， 即可。

五、鹿茸枸杞豬腰湯

原料：鹿茸2錢， 枸杞子5錢， 豬腰2個（去內膜， 切碎）。

做法：將豬腰放入鍋中， 加生薑小炒至熟， 與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟， 調味即成（進食時可加半匙白酒）。 每星期可食用一兩次。

六、冬蟲草淮山鴨湯

原料：冬蟲草3錢， 淮山4錢， 鴨一隻。

做法：鴨和冬蟲草、淮山放入鍋內隔水燉熟， 加點調味即可。 每星期可食用一兩次。