很多人都有這樣的經歷， 本打算只買一卷紙， 可到超市逛一圈， 看到什麼都想往購物車裡放， 不知不覺就滿了。 美國《預防》雜誌近日刊文， 請健康專家們幫你改正“購物惡習”， 教你如何正確逛超市。
1、避開“高峰時段”
矽谷註冊營養師蜜雪兒·達文波特博士表示， 超市顧客越多， 意味著在各個貨架之間逗留的時間越長， 同時也大大增加了消費者停留在不健康食品前的機會， 最終導致買了一些不該買的東西。
2、準備好購物清單
美國NBC電視臺特邀健康專家、註冊營養師喬伊·鮑爾說， 每次購物前他都會準備好清單，
3、多提籃子少推車
蜜雪兒·達文波特博士分析說， 用購物籃或小一號的購物車會迫使人們購買前三思， 少買一些不必要的東西。
4、先買體積大的商品
體積大的東西會佔據購物車的空間， 幫你控制購物欲。 註冊營養師克裡·格拉斯曼建議， 對於一些容易儲存的健康食品， 也可以一次性多買一些， 比如一大袋杏仁、花生等堅果。
5、適當買切開的水果
《飲食小改變》一書作者註冊營養師克裡·甘斯表示， 購買切開的水果可以使人們儘快吃完， 這樣可以保證一整天都在吃新鮮水果。 此外， 克裡·格拉斯曼表示， 儘量購買當地產的果蔬， 這樣不僅能買到時令食品，
食物成分構成越少越好。 西奈山醫院高級臨床營養師傑克琳·倫敦說， 購買食品時， 最好選購一些構成單一、添加劑少的食品， 尤其要少買添加了糖分、脂肪、防腐劑的食品。 註冊營養師雪萊·瑪麗·雷德蒙德建議， 儘量選擇纖維含量高的食品。
6、最後再逛冷藏櫃
速凍食品一旦離開冰櫃， 即使拿回家還沒有完全融化， 重新凍起來也會影響產品的保質期。 因此， 逛超市時應該最後再去冷藏區。 註冊營養師密茨·杜蘭提醒， 冷藏
