隨著時代的發展， 越來越多的朋友開始吃水果進行排毒減肥。 很多水果不僅口感好， 水分足， 且含有豐富的維生素， 確實是排毒養顏的好幫手。 不同種類的水果對人體起到的作用也是不一樣的。 怎樣才能更加健康合理的吃水果呢？下面就為大家介紹一下水果排毒減肥的小竅門。
1、選用新鮮蔬果
剛採收的新鮮蔬果有較高的營養成分， 但若放置時間過長， 則維生素的含量將逐漸流失， 故最好直接打汁飲用。 或者貯存蔬果時， 必須避免在高熱的屋子中久放， 應儘量維持低溫保存。 而像是容易損壞的蔬果，
2、去皮打汁更健康
一般來說， 蔬果外皮的營養成分較為豐富， 如蘋果皮的纖維素能促進腸胃蠕動， 葡萄皮的酚類物質能抗氧化， 但由於蔬果有殘餘農藥、蠟等疑慮， 故在製作果汁時， 以去皮為佳， 防止誤食而中毒。 若真想攝取果皮上的營養素， 可先將買回來的水果在室溫中放置幾天， 其農藥便會因水果自身的酵素而代謝分解；另外， 將水果浸泡在水中數分鐘後， 再拿到流動水下沖洗亦可去除大部分的農藥。
3、當季蔬果為首選
由於當季蔬果是在最適合的時期生長， 不僅產量多， 營養素更為豐富， 且相關病蟲害也較容易受到控制，
