長期不吃或少吃米飯， 身體的熱量不夠， 就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。 脂肪積累多導致的肥胖， 血脂升高， 是糖尿病等“代謝綜合征”的啟動因素， 同時加重了胰島的負擔， 給糖尿病的發作提供了可乘之機。 特別是對於肥胖、有糖尿病家族史的人來說， 更是不能麻痹大意。
還有一些人“不吃米飯改吃點心”， 楊醫生也認為不妥， 因為很多印度拋餅、蘿蔔糕等油炸點心是高脂肪類食物， 能引起體內含糖量的迅速升高。
因此， 每天進食米飯等穀類要注意一定的量， 食物中含的碳水化合物根據個人的不同體質，
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