羊肉幾乎是大家吃火鍋必點的食材, 更是人們冬季進補的佳品。 羊肉不但肉質鮮美, 還是一種滋補壯陽的藥物, 因為深受男人的青睞。 那麼如此大補的羊肉, 孕婦能吃嗎?吃羊肉又有哪些禁忌呢?小編今天帶你一起來探秘一下。
羊肉的營養價值:
據分析, 每百克羊肉含蛋白質13.3克, 脂肪34.6克, 碳水化合物0.7克, 鈣11毫克, 磷129毫克, 鐵2.0毫克, 還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。 羊肉可製成許多種風味獨特、醇香無比的佳餚。 涮羊肉, 烤、炸羊肉串, 蔥爆羊肉等, 是老少皆喜食的美味食品。
羊肉性熱、味甘, 是適宜於冬季進補及補陽的佳品。
羊肉性熱, 宜冬季食用。 如患有急性炎症、外感發熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等症, 都應忌食羊肉。 若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結者, 也應少食羊肉, 以免助熱傷津。
孕婦是可以吃羊肉的, 特別是在冬天多吃羊肉大有裨益, 它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。 羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。 羊血具有止血、祛瘀功能,
吃羊肉的禁忌:
1忌與茶同食:
茶水是羊肉的“剋星”, 因為羊肉中蛋白質含量豐富, 而茶葉中含有較多的鞣酸, 吃羊肉時喝茶, 會產生鞣酸蛋白質, 使腸的蠕動減弱, 大便水分減少, 誘發便秘。
2不宜與醋同食:
酸味的醋具有收斂作用, 不利於體內陽氣的生髮, 與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3不宜與南瓜同食:
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。 因為羊肉與南瓜都是溫熱食物, 如果放在一起食用, 極易“上火”。 同樣的道理,
4忌與西瓜同食:
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。 這是因為羊肉性味幹熱, 而西瓜性寒, 屬生冷之品, 進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用, 且有礙脾胃。
5部分病症忌食羊肉:
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者, 或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
綜上, 羊肉屬於熱量高的食物, 雖然孕婦吃羊肉可以增強其抵抗力, 但是千萬不要多吃, 以免助熱傷陰, 引起不適。 另外, 吃羊肉的時候還要注意小編為你介紹的這些禁忌, 千萬不要和這些食物一起食用。