當下正入秋季, 氣候乾燥, 人體容易被秋燥所傷, 產生上火症狀。 除此之外, 飲食不當和作息不規律都可能會加重上火症狀, 讓你苦不堪言。 上火了怎麼辦?下麵有助降火的水果和食譜, 幫你消滅體內火氣。
1、橄欖
味甘澀酸, 性平, 具有清肺生津, 利咽, 解毒功能。 主要用於咽喉腫疼, 煩渴, 肺熱咳嗽, 咳血, 飲食積滯, 酒毒濕熱。
2、蘋果
味甘性涼, 具有生津除煩, 開胃和脾, 潤肺悅心, 澀腸止瀉之功效。 可降低膽固醇, 防動脈硬化, 具有抗癌作用。 但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃, 因含猱酸多易引起便秘。
3、梨
味甘性涼, 微酸, 具有清熱生津、潤肺化痰功能, 常用於熱病津傷, 煩渴消渴, 熱咳燥咳, 氣喘失音, 便秘等。 但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
4、枇杷
利肺氣, 化痰止咳(熱咳), 和胃降氣, 有清涼生津解渴作用。 便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
5、香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好, 中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒, 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。 對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。
不過, 若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反, 反會使虛火更旺。
6、甘蔗
味甘性寒, 有清熱生津、下氣潤燥功能, 常用於熱病津傷, 心煩口渴, 反胃嘔吐, 肺燥咳嗽, 大便燥結。
寶寶秋季降火食譜
1、香濃南瓜糊
材料:南瓜、牛奶、肉湯、黃油。
做法:先將南瓜去皮去子, 煮爛後搗成泥狀;再將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸後, 調轉至小火煮至黏稠, 出鍋後加入黃油攪拌均勻, 即可食用。 特別要注意, 牛奶放的比例最好少一點, 因為牛奶多吃也會導致上火的。
2、銀耳雪梨糖水
材料:銀耳、馬蹄、紅棗、冰糖。
做法:雪梨洗淨去核切片, 紅棗洗淨去核備用;鍋中加水, 放入雪梨、銀耳、紅棗大火煮沸後, 加入冰糖, 調轉至中小火慢燉15~20分鐘, 撇去浮沫, 稍涼後濾去湯料, 給寶寶餵食糖水。 注意, 冰糖量要少, 免得寶寶吃太多甜的不喜歡吃母乳了。 紅棗一定要去核, 否則也易上火。
3、胡蘿蔔粥
材料:大米2小勺、水120毫升、過濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺。
做法:米洗乾淨加適量水泡1~2小時, 然後用小火煮40~50分鐘。
4、番茄汁
材料:番茄50克、白糖少許。
做法:溫開水適量。 將成熟的番茄洗淨, 用開水燙軟去皮, 然後切碎。 用清潔的雙層紗布包好, 把番茄汁擠入小盆內。 將白糖放入汁中, 用溫開水沖調後即可飲用。 注意要選用新鮮成熟的番茄。