現在的社會以瘦為美, 但有時候物極必反, 人要是太瘦不僅沒有美感更是煩惱多多。 因此, 雖然減肥的人十分多, 但也有不少人為著增肥而默默努力著。 有人認為減肥肯定要控制飲食, 增肥還不簡單嗎?隨便吃肯定就胖了, 實際上卻並非如此。
瘦人想要好好長肉, 首先要戒掉食無定時食不定量的換習慣, 不能再常常不吃飯再胡吃海喝, 這樣會造成胃腸功能紊亂, 身體原有的代謝平衡也被打破, 增肥就無從說起了。
要想增肥, 就應在做到多食多餐。
多餐指的是增加下午茶、點心等非正餐, 這是強迫增加進食量的較優選擇。
多食則是指在原飲食基礎上, 適當增加主食和蛋白質的攝入。 米、面、雜豆和薯類都屬於主食範疇, 而蛋白質則可以從魚、禽畜肉、蛋和奶類中獲得。 比如每餐多扒幾口米飯、多吃幾塊瘦肉、運動後多喝幾口全脂牛奶等都可以。
另外, 如果沒有胃腸道疾病, 主食應盡可能選擇米飯等幹一點的食品, 因為幹食的熱量密度較大, 容易在產生相同飽腹感的同時, 提供更多熱量。 還要注意多吃蔬果, 蔬菜富含的纖維素, 有助於緩解因肉類攝入過多引起的便秘問題、促進脂肪排出, 而水果含有的維生素和抗氧化物質, 則可以維持機體正常代謝。