蛋糕是多數朋友們都比較喜歡的食物， 蛋糕是屬於西點， 而且蛋糕的做法是很多的， 但是大部分都是用烤箱製作的， 而且電鍋也能夠做蛋糕， 朋友們您會用電鍋做蛋糕嗎?怎樣用電鍋做蛋糕?下面就讓我們一起來詳細的瞭解一下這個問題吧， 希望能夠給您帶來幫助。
怎樣用電鍋做蛋糕?蛋糕就是用雞蛋， 白糖還有小麥為主要的作料， 主要的輔料就是有牛奶， 果汁， 香粉， 水， 泡打粉等， 我們做好了這些準備工作， 準備好我們需要的材料， 就可以用電鍋來做蛋糕了， 看看相關的步驟吧。
準備一個容器，
蛋黃內加入三勺低筋麵粉， 六勺牛奶， 兩勺白糖， 混合調勻。
往麵糊中適當加入一些調和油。
蛋白內加一點點鹽， 一勺白糖。 用三支筷子一個方向打， 直到打成白色泡沫狀。
把打好的蛋清分兩次加入蛋黃， 上下攪拌均勻， 不能打圈， 以免破壞麵糊的筋度。
電飯煲倒入點油， 防止粘鍋。
把拌好的麵糊倒入鍋內， 加熱5分鐘， 保溫20分鐘即可。
怎樣用電鍋做蛋糕， 看了文章的講述之後， 朋友們應該都學會了用電鍋製作蛋糕的相關步驟跟方法了， 需要大家注意的是， 鮮奶蛋糕一定要當天吃完哦， 要是隔天吃味道就不好了， 還有一點就是患有糖尿病的患者最好不用食用。
