長期生活步調過於急促, 工作壓力巨大, 大魚大肉, 暴飲暴食以及久坐少運動的生活型態會大大地影響到腸胃的健康!很多人會出現便秘、消化不良、胃痛、胃脹、腹瀉等, 另外, 這些也會影響到皮膚的健康, 令膚質暗沉、粗糙長痘。
調理腸胃, 喝湯是最滋潤又溫和的方法了。 湯水包含蔬菜、藥材還有少量的肉類, 不但可以幫助消化, 味道好, 而且喝湯很容易有飽足感, 這樣子, 既能幫助消化, 調理腸胃, 若只喝湯吃菜肉的話, 也可以有減肥的功效哦!
7款調理腸胃的靚湯
鳳梨苦瓜湯
原料:
苦瓜半個, 新鮮鳳梨半個,
調料:酒、鹽少許
做法:
1、將排骨汆燙去掉血水後, 加入酒1大匙及適量的清水, 中火煮約20分鐘。
2、將苦瓜洗乾淨後, 去籽切成塊, 並把鳳梨去皮去心, 切塊備用。
3、把苦瓜和鳳梨放入煮好的排骨湯中, 再用小火燉煮約30分鐘。
4、最後加入適量鹽調味即可飲用。
喝鳳梨苦瓜湯, 除了可以降火清熱, 這道湯還能促進消化、強健腸胃, 使排便更通暢, 毒素更容易排出。
牛蒡蓮藕湯
原料:牛蒡半斤, 蓮藕200克, 排骨適量
調料:鹽少許
做法:
1、先將排骨洗乾淨, 汆燙去血水, 放在一旁備用。
2、再把牛蒡及蓮藕去皮、切片。
3、加入適量的清水, 大火煮, 水煮開之後, 將上面準備好的所有材料放入煲中, 用文火將材料煮到熟爛。
4、最後, 熄火, 加入適量的鹽調味即可。
這道湯口感非常清爽,
苦瓜梅子雞湯
原料:苦瓜1條, 酸梅15顆, 雞腿肉適量
調料:鹽少許
做法:
1、將苦瓜洗乾淨之後, 去籽切塊。
2、再把雞腿肉切成塊, 然後汆燙, 去掉血水。
3、將以上所有材料放入煲中, 加入適量的水煮開, 然後再轉成小火, 煮至雞肉熟爛。
4、最後, 加入少許的鹽調味即可飲用。
這道湯的口感很特別, 酸中帶苦!它同樣是非常低熱量而又可以健腸胃、促消化的靚湯哦!加入雞肉來燉煮, 除了熱量不高之外, 夏天喝還可以清暑解熱, 幫助排便, 調理腸道。
木耳白菜湯
原料:白木耳50克, 小白菜三把,
調料:鹽少許
做法:
1、先將白木耳放在水中泡軟, 然後去掉蒂頭。
2、將小白菜洗乾淨, 切成段;再將豬腸洗淨, 同樣也切成小段。
3、在鍋中放入適量的清水, 煮開後, 加入白木耳和豬腸, 煮大約20分鐘後加入小白菜, 再煮5分鐘。
4、最後, 加入少量的鹽調味即可。
久坐辦公室常常會發生便秘現象。 這道相當清淡好喝的木耳白菜湯, 可以有助於潤腸通便, 讓你身體裡的穢物更快地排出。 對於腸胃的強健和養護非常有幫助哦!
陳皮蘿蔔湯
原料:白蘿蔔一個, 陳皮、山楂各10克
調料:鹽少許, 香菜少許
做法:
1、先將蘿蔔洗淨後, 去皮切塊, 同時, 將香菜洗乾淨, 切碎。
2、把陳皮和山楂過水洗一遍。
3、在煲中放入適量的清水, 煮開之後, 將以上所有材料放入, 用大火煮,
4、加鹽調味、撒上香菜即可。
陳皮具有止咳化痰的功效, 配上高纖維的白蘿蔔, 可以促進腸胃蠕動, 改善腸胃功能, 很適合當作夏天的補方。
酸梅湯
原料:烏梅15克, 甘草10克, 麥芽10克, 洛神 20克, 山楂15克
做法:
1、首先, 將所有的藥材用清水洗一遍。
2、然後, 加入適量的清水, 放入以上所有材料, 用大火煮。
3、等到水煮開後, 轉成小火再煮5分鐘即可。
酸梅湯很多人愛喝, 但很少人知道它也是一道幫助消化、強健腸胃的良方。 自己動手做的酸梅湯口感會比較香醇, 材料也很足, 在飯後簡單煮一下就可以喝了, 喝完腸胃自然舒服健康。
山藥甜湯
原料:新鮮山藥200克
調料:冰糖適量
做法:
1、首先要把山藥洗淨, 然後去皮, 切成丁。
2、在煲中加入適量的清水, 用大火煮開之後, 放入山藥丁, 用小火熬煮約30分鐘。
3、最後, 加入適量的冰糖調味即可。
如果你常常拉肚子, 或者有腹痛之類的腸胃問題, 這道甜湯可以幫你慢慢改善這些問題哦。 以後, 出現腹痛、腹瀉, 除了不要亂吃生冷的食物, 儘量保持腹部的溫暖, 吃清淡食物, 還要記得喝這道湯來保養腸胃哦。