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心臟病患者應該如何科學飲食

1.每日膽固醇的攝入量不超過300毫克。

2.脂肪的攝入不超過總熱量的30%。

3.少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食品。

4.多食富含維生素C的食物, 如水果、新鮮蔬菜、植物油。

5.少吃含飽和脂肪酸和膽固醇高的食物, 如肥肉、蛋黃、動物油、動物內臟等。

6.飲食要高鉀低鈉, 鼓勵食用豆製品, 飲茶。

7.飲食有規律, 不可過饑或過飽。

8.適當攝入纖維素食物(包括穀類澱粉類)以保持大便通暢。

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