二、兒童秋天飲食建議
1. 飲食飲水防秋燥2. 不偏食、食宜暖3. 清熱解暑要繼續4. 寒涼飲食適當少兒童秋天吃什麼最好
1、兒童秋天吃什麼水果1.1、梨秋季給孩子吃梨有生津止渴,清熱解毒的功效,防止及治療由於秋季天氣乾燥造成寶寶咳嗽,有助於止咳化痰。
1.2、蘋果營養豐富,為水果佳品之一,中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。
性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。 芒果色、香、味均佳,營養很高,含有豐富的維生素和糖分,且容易入口,很適合寶寶食用。
2、兒童秋天吃什麼蔬菜2.1、菜花菜花能刺激細胞製造出對機體有益的保護酶-Ⅱ型酶,可以使小腸粘膜活性提高30倍,提高分解有害物質的能力,使寶寶身體處於良性迴圈狀態。
2.2、芋頭含有蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素,且質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適合生病後處於恢復狀態的寶寶食用。
2.3、秋藕秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。
做法:米洗淨,用水泡1～2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。 將青菜洗乾淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。 再將瘦肉洗淨切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。 將肉糜和青菜加入煮好的粥中即可。
3.2、牛奶粥材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
步驟:把米洗乾淨用水泡1～2小時,然後放火上煮,開鍋後用小火煮40～50分鐘。 在停火前不久將牛奶放入粥鍋內,再煮片刻。
4、兒童秋天喝什麼湯4.1、沙參玉竹瘦肉湯食材:沙參15克,玉竹20克,蜜棗4枚,豬瘦肉100克。
做法:將沙參,玉竹,蜜棗以及豬瘦肉,同放入沙鍋中,加適量清水慢火煲1-2小時,便可飲用。
4.2、燉排骨食材:排骨、薑、蔥、蒜、麵條、食鹽、食醋。
做法:將新鮮的排骨清洗乾淨,然後切成小塊備用;在鍋中加入準備好的排骨,隨後放入準備好的蔥薑蒜以及食醋,再加入適量的冷水,然後用高壓鍋直接煮四十分鐘。 將燉煮好的排骨直接放入孩子的麵條之中一起服用,也可以直接吃排骨。
兒童秋天飲食建議
1、飲食飲水防秋燥秋季天乾物燥,飲食不當很容易出現嘴唇乾裂、鼻腔出血、皮膚乾燥等上火現象,因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,還要注意少食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣食物;另外,及時為寶寶補充水分也是相當必要的,除日常飲用白開水外,媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝,同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
要讓寶寶得到全面的營養,就不能養成偏食的習慣,否則寶寶可能會出現某些營養過剩,而某些營養又缺乏。 要給孩子吃易於消化的食物,否則胃腸堆積著大量不能及時消化的東西,積久而化熱,成為致病的因素。
3、清熱解暑要繼續清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補液,還能增進食欲。 因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。 多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需要的營養,又可補充經排汗而丟失的鉀。
西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。 經過一個夏天後,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。 因此,寒涼類的食物,如西瓜、香瓜、黃瓜等,都要適可而止。
