1、 化痰降逆
柳丁皮是很好的中藥材， 曬乾後儲存起來， 如果出現痰多咳嗽的現象， 可以取出適量的柳丁皮泡水飲用， 能有效化痰降逆。
2、 消食和胃
柳丁皮除了化痰的功效外， 還能起到消食的作用。 市面上銷售的醃制陳皮就是利用柳丁皮的消食功效， 將其製成健胃消食的小零食。
3、 殺魚蟹毒
如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時， 可以先泡上一杯柳丁皮水， 也能解殺魚蟹毒。
4、 治胸膈氣滯
柳丁皮具有很好的理氣化痰功效， 所以出現胸悶氣滯的情況時， 用柳丁皮泡茶喝能起到不錯的效果。
5、 清新提神
柳丁皮中含有大量的香精油， 散發出淡淡的柳丁香， 具有清新空氣， 提神醒腦的作用。 尤其是在密閉的空間中效果更明顯， 比如坐長途車時， 如果暈車可以在身邊放幾片柳丁皮。
6、 護髮美容
將柳丁皮放入熱水中， 用它來洗頭可以使頭髮光滑柔軟。 另外柳丁皮可以用來洗臉， 有美白皮膚的功效。
7、 美味食材
柳丁皮還是很多美味食譜中的常見食材， 用柳丁皮可以去掉魚肉、羊肉等食物的腥膻， 還可以刺激食欲， 為湯菜增味添香。
二、柳丁減肥法
早餐：1杯鹽開水、1個雞蛋、1碗粥;
午餐：1碗蔬菜湯、1條魚肉、1碗米飯;
下午茶：1個柳丁或1杯果汁;
晚餐：1盤素菜、1碗米飯， 1小時後可吃個柳丁。
適合的對象：橘皮組織型的肥胖者。
