1、緩解眼睛疲勞, 保護視力
車厘子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍以上。 長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視, 所以車厘子是保護視力的絕佳水果。
2、養顏美容
車厘子營養豐富, 所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高, 經常食用車厘子不僅可以養顏美容, 使皮膚紅潤嫩白, 去皺消斑;常用車厘子汁塗擦面部及皺紋處, 還能使面部皮膚紅潤嫩白, 去皺消斑。
3、抗貧血, 促進血液生成
車厘子含鐵量高, 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,
4、防治麻疹
麻疹流行時, 給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。 車厘子核則具有發汗透疹解毒的作用。
車厘子營養價值
每100克含水分83克, 蛋白質1.4克, 脂肪0.3克, 糖8克, 碳水化合物14.4克, 熱量66千卡, 粗纖維0.4克, 灰分0.5克, 鈣18毫克, 磷18毫克, 鐵5.9毫克, 胡蘿蔔素0.15毫克, 硫胺素0.04毫克, 核黃素0.08毫克, 尼可酸0.4毫克, 抗壞血酸3毫克, 鉀258毫克, 鈉0.7毫克, 鎂10.6毫克, 另含豐富的維生素A。
養顏駐容 櫻桃營養豐富, 所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,
車厘子的食用禁忌
1、車厘子因含鐵多, 再加上含有一定量的氰甙, 若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。 輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
2、車厘子性溫熱, 熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。