對於慢性腎功能不全的患者來說， 身體的情況往往是血磷比較高而血鈣偏低， 如果得不到應有的治療， 就可能影響到骨骼健康， 甚至會引起腎性佝僂病。 那麼， 對於慢性腎功能不全的患者來說， 飲食上都需要注意什麼呢?
(1)碳水化合物
碳水化合物的攝取儘量選擇含蛋白質低的澱粉類食品， 如土豆、白薯、山藥、芋頭、藕粉、荸薺、南瓜、粉絲、菱角粉等。
(2)脂肪
脂肪的攝取為了補足熱量的供給， 脂肪可占40%～50%， 因此可以多吃一些含脂肪和熱量的食品， 如肥肉。 一般素油食入量不限， 可以吃奶油、黃油、豬油， 但不可吃乳酪。
(3)飲用水
飲水量一般對慢性腎功能不全的病人， 無水腫及血壓不高時， 可多飲水， 使尿量達2500毫升以上， 使機體當日代謝產生的廢物排出， 但有水腫時， 則應減少飲水量， 量出而入。
(4)低磷
低磷飲食在補充蛋白質的同時， 必然會帶來磷的攝入， 對慢性腎功能不全的病人是非常不利的， 有報告採取極低磷飲食(正常磷攝入量的1/4， 相當於300 ～350 毫克/天)， 可見尿毒癥病人的血肌酐上升幅度得到控制， 有的明顯下降。 為了減少磷的攝入， 除盡可能不食用含磷豐富的食品(如蛋黃、動物內臟、腦、骨髓等)外， 一般瘦肉、魚可水煮後去湯再食用，
