大家很多人平時都喜歡吃核桃， 在家看電視的時候， 吃點核桃， 喝點水是挺舒服的一件事情。 大家平時吃的核桃都是完全的成熟很久的， 一般很多地區吃的核桃都不是很新鮮的。 而其實新鮮的嫩核桃也是比較的美味的。 那麼， 嫩核桃的功效與作用有哪些呢？對於嫩核桃的一些功效， 大家下面一起來看看下文的介紹。
1、新鮮核桃能延緩衰老
新鮮核桃中有大量的抗氧化成分， 還有多種精氨酸和油酸， 這些物質可以抑制血管的老化， 和膽固醇的生成， 平時經常食用可以減少三高症狀的發生， 對血栓和中風以及老年癡呆都有很好的預防作用。
2、新鮮核桃能提高記憶力
新鮮核桃中有多種可以滋補大腦的微量元素， 像錳和鋅等的含量就都很高， 它可以促進腦細胞再生， 也能提高腦細胞活性， 對提高記憶力有很大的好處。
3、新鮮的核桃能消炎殺菌
消炎殺菌也是新鮮的核桃的重要功效， 它果仁中的油脂很方便人們提取， 提取出來以後可以用於人類皮炎和濕疹等多處皮膚病的治療， 能起到良好的止癢和消炎功效， 另外經常食用新鮮的核桃還能保護人類的心臟， 它裡面的含有的不飽和脂肪酸對提高心臟功能有很大的好處。
嫩核桃的功效與作用有哪些？嫩核桃的功效比較的多， 尤其是三高人群平時都是可以吃點核桃的，
