肉蓯蓉用什麼酒泡呢

肉蓯蓉我們都非常熟悉， 它是一種非常昂貴的中藥材， 所以很多人都沒有食用過肉蓯蓉， 近幾年， 很多人開始選擇一些昂貴的中藥材來泡酒， 因為肉蓯蓉營養價值高， 所以很多人用肉蓯蓉來泡酒， 但是很多人只知道用中藥材泡酒的方式可以養生健體， 可以對付各種疾病， 卻不知道用什麼酒， 那麼， 肉蓯蓉用什麼酒泡呢？下面我們一起給大家講解一下。

最近媒體接連報導， 市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的， 中低端更達95%以上， 很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成， 而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在於，

純糧釀造酒是天然發酵釀造而成， 含有多種對人體有益的天然物質， 而這些天然形成的物質會和藥材發生反應， 如此才會產生神奇的保健醫療作用， 而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好， 更會影響破壞藥材的功效， 所以選擇泡酒很重要， 一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒， 再好的藥材也會大打折扣， 甚至起到反作用， 因此， 泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒， 好藥材配純真正純糧食酒， 才能達到藥酒最大功效， 這種無添加的純糧食酒在市場上不好找。

度數：炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳， 從中藥材分析， 不論中草藥，

還是動物藥材， 都含有水分， 都含有或多或少的細菌和病菌， 而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌， 還有， 藥材水分的滲出會稀釋酒精度， 所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。 而酒度數低， 不利於中藥材中有效成分的溶出， 從而影響治療和保健效果。 最後， 從保質角度來看， 低度酒， 再加上藥材的稀釋， 含水量過高， 不利於長時間保存。 另外， 酒的存放隨著時間的推移， 度數也會下降。 所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

以上就是肉蓯蓉用什麼酒泡呢的全部內容， 我們很多人現在都開始將名貴藥材泡入酒裡幫助我們強身健體， 但是對於酒的選擇確瞭解的比較少， 以上幫助我們分析和介紹了應該用什麼酒來泡藥材才能更好的將藥材的價值利用，

如果選擇了錯誤的酒， 這樣很容易對我們的身體造成傷害。