提問:
如果患有酒精性肝病, 在飲食上要注意什麼, 只要不喝酒就行了嗎, 。 我爸爸一年前患有肝病, 伴隨有膽囊結石。 經過治療已經好轉, 現在在家調理, 希望不要復發或者加重。
下面介紹的酒精肝的注意飲食18條措施, 在脂肪肝的自療自養中是非常重要的:
1酒精肝的注意飲食、絕對禁酒。
2.選用去脂牛奶或優酪乳。
3.每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4.忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。
5.不吃動物內臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
6.忌食煎炸食品。
7.不吃巧克力。
8、常吃少油的豆製品和麵筋。
9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
10.吃水果後要減少主食的食量, 日吃一個大蘋果, 就應該減少主食50克。
11.山藥、白薯、芋頭土豆等, 要與主食米、麵粉調換吃, 總量應限制。
12.每天攝入的鹽量以5——6克為限。
13.蔥、蒜, 薑、辣椒等“四辣”可吃, 但不宜多食。
14.經常吃魚、蝦等海產品。
15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧, 黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。
16.晚飯應少吃, 臨睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草決明子15克, 加水1000毫升代茶飲。
18酒精肝的注意飲食。 如果肪肝引起肝功能異常, 或者轉氨酶升高時, 應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品, 但不宜過多服用。