眾所周知冬季是最適合養生的季節， 那麼冬季吃什麼養生呢？下面小編給大家推薦幾種養生的食譜。
1、蓮子百合湯
材料：食物 瘦肉半斤藥物：蓮子一兩， 百合五錢， 蜜棗四枚
功能：蓮子乃著名滋養藥食物， 養神安寧， 降血壓。 百合能補中益氣， 溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食， 有滋補多營養之功效 以上兩藥一齊再加上瘦肉， 組成一湯， 既滋補中氣， 健肺養顏， 養神平壓， 而且味道相當可口。
製作方法：蓮子百合大多都採用乾品， 將以上各食物藥物洗淨， 一齊放入煲， 加瘦肉，
說明：蓮之全身皆可入藥， 蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。
2、無花果杏仁湯
材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢， 蜜棗五枚， 無花果十粒
功能：無花果清熱、利呼吸道系統等器官；南北杏清痰止咳， 潤肺養顏；加蜜棗滋潤成方。
製作方法：瘦肉洗淨， 成塊落煲， 加放以上各藥材， 放六碗水， 煲二小時已成。
說明：此湯乃保健平安之湯劑， 偶然感冒 傷風、咳嗽痰多， 亦可以飲此湯， 有益加速療效。
3、芝麻益膚湯
材料：食物：黑芝麻一兩， 檸檬四片， 雪梨一個， 雞蛋 一隻或鵪鶉蛋四隻藥物：紅棗六枚
功能：芝麻有潤腸潤肌膚功效， 能烏須黑髮。 組成上方可以防止皮膚 乾燥、龜裂、脫皮，
製作方法：洗淨黑芝麻放置攪拌機攪勻， 成糊狀；檸檬切片；放兩碗水， 先煲紅棗（去核）， 後下雪梨（切塊）， 十分鐘後放入雞蛋（全只）， 片刻加入黑芝麻、少許糖， 混成湯可進食。
說明：此湯為時下美容人士最為多用， 經濟而簡單， 清潤通便， 益膚防老。
4、百合鵪鶉湯
材料：食物：鵪鶉兩至四隻， 紅蘿蔔半斤藥物：百合四錢， 蜜棗六枚
功能：滋陰健肺， 止咳補氣， 久咳虛喘者為合。
製作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗淨， 去腸雜；紅蘿蔔去皮洗淨切件， 加百合、蜜棗， 放水五碗， 煲三小時。
說明：清潤滋補， 合全家老少飲用， 秋冬季更是合時湯水。
5、冬菇螺肉湯
材料：食物：冬菇六粒（中等大）， 響螺肉一隻， 雞腳六隻， 生薑兩片功能：滋潤溫補，
製作方法：冬菇先浸軟；響螺用滾水拖過， 取肉切片， 加雞腳生薑， 放水四至五碗， 煲四小時。
說明：天氣乾燥， 此湯闔家人飲用， 既滋潤又補益。
6、豬尾黑豆湯
材料：食物：豬尾一條， 黑豆四兩， 木耳一兩
功能：豬尾壯腰補脊椎之膠質；黑豆滋陰， 補中益氣；木耳（黑木耳）同白木耳所含營養相近， 含蛋白質、多糖類、灰分， 灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等， 滋養益胃， 防血管硬化， 止血， 治婦女月經過多.
製作方法：買豬尾一條， 刮淨皮毛， 沖洗乾淨， 斬件；木耳先浸發廿分鐘， 加黑豆一齊放入煲， 水四至五碗， 煲三至四小時。
說明：黑木耳煲片糖可止婦女血崩、月經血量太多等。
養生不但要有好的食譜， 更多的還要堅持運動， 這樣才有好的體魄。
