引發“上火”的具體因素很多， 小兒如果中暑、受涼、傷風、過食豬肉、羊肉、狗肉等肥膩之品、缺少睡眠、喝水少、情緒波動過大等都會“上火”。
孩子上火時， 從食療保健角度來看， 總的原則是， 多喝水， 多吃清淡、易消化的食物。 具體來說有以下幾點需要家長注意。
1、 多進食富含纖維素的新鮮蔬菜和水果。 做菜時注意增加蓮藕（以水煮服或稀飯煮藕療效最好）、蘿蔔（以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 最好生吃， 如胃有病者可做蘿蔔湯吃）、茴香、苦瓜等食物;適當增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒涼性水果及蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹等平性水果的攝入;減少龍眼、荔枝、芒果、榴連等熱性水果的攝入。
2、 儘量少給孩子提供用油炸和紅燒方法烹製的過於油膩性的食物。
3、 控制孩子的零食， 特別要少吃高油、高糖的精緻化加工食品。
4、 雞蛋、瘦肉、魚、豆類等優質蛋白要充足供應， 但動物性蛋白質應儘量選擇脂肪少的， 不可太油膩。 在烹調中， 多使用清燉、清蒸等方法。
5、 少吃辛辣刺激性食物， 保持大便不乾燥， 小便不混濁。
6、 可給孩子常吃綠豆粥、荷葉粥或綠豆湯、蓮子湯（不去蓮心）。
7、 多吃山楂、山藥等健脾開胃、消食化積的食物。
寶寶上火的誤區有哪些
1、只有夏秋才會“上火”
事實上， 兒童臟腑肌膚嬌嫩， 體溫調節中樞功能不完善，
春天， 孩子容易因為細菌入侵和溫差變化而“上火”；夏季， 水分的大量流失造成人體“上火”；秋季晝夜溫差尤其明顯， 空氣乾燥， 孩子一受涼就“上火”；冬季孩子抵抗力降低， “上火”更是防不勝防。
2、只要注意飲食， 寶寶就會防“火”於未“燃”
飲食不正常導致消化不良和積食只是兒童“上火”的原因之一， “各種細菌與病毒侵襲機體”以及“外部環境擾亂導致體內水分流失過多”也會使兒童體內產生“內火”。
3、一發現皮疹， 就用皮炎平
小兒皮疹大部分屬於風熱時邪範疇， 邪易化熱， 起病後迅速見到熱鬱肌表。 大部分是由“上火”直接引起的， 治療要從裡解表清熱。
4、不懂聽寶寶哭鬧“童言”
嬰幼兒不會用言語表達， 哭鬧經常就是向媽媽傾訴的“童言”。 寶寶上火後最容易引發口腔潰瘍/糜爛， 導致口腔疼痛， 或者寶寶便秘， 排便疼痛而哭鬧。 因此寶寶哭鬧不停， 媽媽要仔細檢查寶寶是否有上火的“難言之隱”。
