秋季乾燥上火吃什麼好

秋季天氣乾燥， 人們容易上火， 秋季吃什麼去火防燥呢？下面小編為你推薦幾款秋季養生湯， 秋季養生喝湯貼秋膘身體健康。

秋季養生湯

1、雞蛋花沙參煲豬蹄

材料：雞蛋花20克、沙參30克（中藥店均有售）， 豬踭400克、生薑3片。

烹製：各物分別洗淨。 藥材稍浸泡;豬踭切塊。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升（約10碗量）， 武火滾沸後， 改為文火煲1個半小時， 調入適量的食鹽便可， 此量可供3~4人用。

2、紅豆陳皮湯

推薦理由：紅豆有清心養神、健脾益腎功效， 加入陳皮能防秋燥、提升內臟活力， 增強體力。

做法：紅豆清洗乾淨放入水中浸泡好後，

加入適量冰糖及一小塊陳皮， 鍋中倒入適量水燒開， 放入紅豆大火煮， 待紅豆煮爛後， 將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻， 小火燜15分鐘左右即可。 食用時， 撈出陳皮， 只喝湯食豆。

3、排骨蓮藕湯

推薦理由：蓮藕味甘， 富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1， 以及鈣、磷、鐵等無機鹽， 藕肉易於消化， 適宜老少滋補。

做法：先將蓮藕去皮用刀背拍過後切片， 排骨汆燙後備用， 再將目魚幹用水沖洗後， 用溫水泡20分鐘後， 切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚幹一起放入水中， 加生薑以中火煮1.5小時後， 撒上點香蔥， 加鹽調味即可。

4、山藥排骨湯

推薦理由：山藥補中益氣， 具有補益脾胃的作用， 山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進補前食用。 口味鹹鮮， 可補腎養血， 增強免疫力，

立秋後食用， 營養價值豐富。

做法：將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫， 再放入鍋。 往鍋中加入切成2釐米左右的火腿， 大火燒開後， 再一次撇去浮沫。 隨後加入蔥、薑以及黨參及少量的紹酒， 同時改小火， 蓋上鍋蓋， 燉半小時後， 加入枸杞子， 再加蓋燉半小時。 最後 加入去皮、切成滾刀塊的山藥， 大火燒開後， 改中火， 燉至山藥熟爛， 加入鹽調味即可。

4個不良習慣讓你上火冒痘

1、喝水少， 感覺要“冒火”

身體由於各種因素缺水從而導致體液晶體滲透壓升高， 感受器將信號報回中樞產生渴感， 從而會有要“冒火”的感覺。 此時， 應該及時補充水分。

2、吃完某些食物， 喉嚨痛、有異物感

首先考慮是否過敏， 國內最常見的是香瓜以及部分堅果，

如果是的話下次避免。 此外， 剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生， 吞咽時產生異物感。 食物應溫熱入口， 避免太燙， 並多喝水。

3、常常大魚大肉， 牙齦出血

成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少， 維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現問題， 造成牙齦、黏膜出血。

此外， 一些肉類比較容易塞牙， 水果高糖分的殘渣也容易使細菌滋生造成炎症， 長久下去產生牙石， 造成牙齦出血。 這種情況下， 除了少吃魚和肉外， 還應該飯後漱口， 每天刷牙、用牙線。

4、吃瓜子， 嘴裡起水泡

這種烤的食物往往太幹太鹹， 一方面過於粗糙劃傷口腔黏膜， 另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎症。 吃此類食物時應儘量選原味的，

最好不要直接用口嗑， 並控制每次吃的量。