孩子到了幼兒期應以主食為營養的主要來源， 而葷類有豐富的營養， 媽媽來學兩款葷類的營養食譜。
一、清蒸肝糊
食譜原料
豬肝125克、雞蛋半個， 清水50克， 蔥花適量、香油、精鹽各適量
製作方法
1。 將豬肝去掉筋膜， 切成小片， 和蔥花一起炒熟， 盛出剁成細末。
2。 將豬肝末放入碗內， 加入雞蛋液、清水、精鹽、香油攪勻， 上屜用旺火蒸熟即成。
適用人群
1～3歲寶寶
健康提示
此菜含有豐富的維生素A、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素B12和尼克酸等多種營養價值極高， 能提供幼兒大量的維生素A、鐵、蛋白質等營養素，
二、紅燒野兔肉
食譜原料
野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、薑、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許
製作方法
1、先將兔肉切成塊， 再在鍋內放入少許植物油，
2、燒熱後將兔肉放入， 翻炒至變色， 同時放一些醬油及少許料酒、大料， 加入清水微火慢燉；
3、燉熟後加香菇、木耳、薑、蔥、味精、鹽即成。
適用人群
1－3歲寶寶
健康提示
野兔肉含有大量脂質。 這些脂質大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸， 還含有大量的鈣質， 可為大腦發育提供必需的營養， 還可益氣健脾， 滋陰生津。 並且， 味道鮮美， 容易被寶寶喜歡。
