綠豆
綠豆是我們夏季常吃的食物， 綠豆有清熱解毒的功效， 可以防治發熱發燒， 綠豆皮中還具有清熱功效的主要成分。
荸薺
荸薺是寒性食物， 有清熱瀉火 功效， 最宜用於發燒病人， 尤其是對於發燒初期的病人有非常好的退燒作用。
西瓜
西瓜中占了絕大部分的是水， 利尿效果很好， 多吃西瓜， 身體內的毒素可以隨尿液排出體外， 發燒時吃一些西瓜可以起到退燒的作用。
食療食譜推薦：綠豆粥
材料：大米50克， 綠豆， 薏米各20克。
做法：1、綠豆， 薏米分別洗淨， 浸泡1個小時， 大米淘洗乾淨， 浸泡30分鐘。
2、鍋置火上， 將綠豆， 薏米與適量的水同時放在鍋中， 大火煮開， 轉小火煮至將熟時， 放入大米， 大火煮開後轉小火繼續熬煮至米爛繼稠即可。
小米綠豆粥
材料：小米， 綠豆， 大米各30克。
做法：1、將大米小米淘洗乾淨， 浸泡30分鐘， 綠豆洗淨， 提前一晚浸泡， 放入蒸鍋中蒸熟。
2、鍋置火上， 把大米， 小米放在鍋中倒入水， 用大火煮開， 改用小火煮30分鐘， 加入蒸好的綠豆， 稍煮片刻即可。
綠豆西瓜粥
材料：大米， 西瓜皮各100克， 綠豆25克。
做法：1、綠豆挑去雜質， 用清水浸泡6-12個小時， 洗淨， 大米淘洗乾淨， 削去西瓜皮的綠皮， 片去紅瓤， 洗淨切丁。
2、鍋置火上， 倒入大米和綠豆， 加適量清水大火煮開， 轉小火煮成大米和綠豆熟爛的稠粥， 放入西瓜丁煮5分鐘即可。
甘蔗荸薺百合汁
材料：甘蔗100克， 荸薺50克， 百合5克。
做法：1、將甘蔗， 荸薺去皮， 洗淨， 切碎， 百合洗淨。
