千萬不要以為隨便吃晚餐無關緊要， 很多疾病發生的原因之一， 就是來自晚上不良的飲食習慣。 晚餐吃錯了， 很多疾病就會找上身來。 給大家來數一數， 不健康的晚餐對身體的傷害能有多大！
90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多， 加之晚上活動量小， 能量消耗低， 多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪， 日積月累， 肥胖也就形成了。
生活中不少正在進行節食減肥的朋友， 往往忽略了晚餐節食的重要性， 不吃早、中餐， 晚上卻大吃一頓， 以致身體越減越胖。
晚餐與糖尿病
長期晚餐過飽， 經常刺激胰島素大量分泌，
晚餐與尿路結石
人體的排鈣尖峰值期在晚餐後的4、5個小時， 若晚餐吃太晚， 當排鈣尖峰期到來時， 通常已進入睡眠中。 於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中的鈣不斷增加， 很容易沉積下來形成結晶體， 長期積累就容易形成結石。
晚餐與高血脂症
晚餐若採用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式， 會刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白， 從而形成高血脂症。
晚餐與高血壓
晚餐內容若偏葷食， 加上睡眠時的血流速度減緩， 大量血脂就會沉積在血管壁上， 進而引起小動脈和微小動脈的收縮，
晚餐與冠心病
晚餐的飲食若是偏向高脂肪、高熱量就可引起膽固醇增高， 並在動脈壁堆積起來， 成為誘發動脈粥樣硬化和冠心病的一大原因；動脈粥樣硬化形成的另一主因， 是鈣質沉積在血管壁內， 因此晚餐的盛食、美食、飽食及過遲吃晚飯都是引發心血管疾病的主要原因之一。
晚餐與脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太飽， 血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成， 加上晚間活動量小， 也加速脂肪的轉化， 極易形成脂肪肝。
晚餐與急性胰腺炎
晚餐暴飲暴食， 再加上飲酒， 極易誘發急性胰腺炎， 嚴重發病者甚至在睡眠中休克、猝死。
晚餐與睡眠品質
晚餐的盛食、飽食， 必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞資訊給大腦， 使大腦始終處於興奮狀態中， 進而言造成多夢， 失眠， 長期下來就會引發神經衰弱等疾病。
如何健康地吃晚餐？
吃好晚餐， 向健康看齊。 以下四個健康吃晚餐的方法， 讓你的晚餐吃得更健康：
① 晚餐吃少， 定量為好， 不暴飲暴食。
② 晚餐時間在7點之前最有益健康。
③ 晚餐多吃素食， 少吃葷食。
④ 少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物
