冬天養生喝湯是一個非常不錯的選擇， 不僅能夠溫暖腸胃， 同時又能強壯身體、美容養顏， 一舉多得。 不同的養生湯所起到的效果以及做法都是不一樣的， 今天， 小編就來和大家一起說說冬季養生湯煲湯食譜， 這樣自己在家就可以喝到美味的滋補靚湯嘍！
冬天養生湯煲湯食譜
第一：羊肉湯
材料：羊肉、羊雜、羊骨、蔥薑、香菜、食鹽
做法：將羊肉以及羊雜清洗乾淨， 然後放入鍋中， 加入蔥薑一起熬煮；煮熟之後取出切片備用；將羊骨放入鍋中大火熬煮一個小時， 然後將表面的浮沫取出乾淨， 最後放入蔥姜熬煮成為奶白色就可以了，
功效：這道食譜具有很好的滋補作用， 羊肉湯性熱， 在冬天的視乎服用能夠很好的起到暖胃以及禦寒的效果。 如果是一些身體原本就比較虛弱， 特別是在冬天時候出現手腳冰涼的情況， 那麼可以適當的服用羊肉湯。 不過需要注意的是， 服用羊肉湯一定要適量， 否則很容易出現上火的情況。
第二：黃芪燉烏雞
材料：黃芪、烏雞、蔥薑、食鹽
做法：將烏雞宰殺乾淨， 然後放入開水中焯一遍， 取出之後清洗乾淨瀝幹水分備用；將準備好的黃芪放入烏雞的肚子之中；然後將整只烏雞放入砂鍋中， 翻入食鹽。 蔥薑一起燉煮， 等到烏雞肉軟爛就可以了。
功效：這道食譜具有很好的補肝益腎的功效， 如果男性出現了遺精或者是早洩的情況， 那麼服用這道食譜能夠很好的恢復健康。 另外， 這道食譜還具有補氣血的效果， 經常服用氣色會越來越好， 適合在冬天的時候服用。 黃芪是一種非常常見的中藥， 服用之後具有補脾益氣的效果；烏雞中含有很多人體所需要的營養物質， 對於婦科疾病以及補血效果很好。 如果女性出現了月經不調、白帶增加等婦科疾病，
第三：枸杞紅棗烏雞湯
材料：紅棗、枸杞、烏雞、生薑、食鹽
做法：將烏雞弄乾淨之後放入開水中焯五分鐘左右， 取出後洗乾淨瀝幹水分；將枸杞放入溫水胡總清洗乾淨， 紅棗和生薑也分別洗乾淨， 生薑去除外皮， 紅棗則是去除果核；將所有的食材放入開水中進行熬煮， 大約三個小時之後就可以了。
功效：現代研究發現， 烏雞中含有十多種人體所需要的氨基酸、維生素和微量元素， 但是所含有的脂肪以及膽固醇的量卻很好。 所以說， 經常服用烏雞能夠很好的提高身體活力， 延緩機體衰老， 對於預防女性婦科病、骨質疏鬆等等疾病效果非常的不錯。 如果身體出現肝腎不足或者是體虛脾胃不好的患者，
第四：核桃肉煲牛月展湯
材料：核桃肉、牛月展、枸杞、淮山、龍眼肉、生薑、食鹽
做法：將核桃肉放入鍋中小火炒五分鐘， 這樣能夠有效的去除核桃中所帶有的異味；將剩下的食材清洗乾淨；牛月展放入開水中焯五分鐘， 取出之後瀝幹水分， 核桃肉則是放到鍋中焯三分鐘後取出；將所有的食材一起放入開水中， 然後小火煲湯三個半小時左右， 起鍋之前加入適量的食鹽。
功效：這道食譜具有很好的調養身體的療效， 特別是一些便秘、腎虛咳嗽、腰膝酸軟以及陽痿遺精、尿頻等等症狀。
注意事項：雖然說核桃對於身體的好處非常的多， 但是千萬不能夠多吃。 因為核桃肉中含有的油脂比較多，
第五：蓮子百合湯
材料：蓮子、百合、紅棗
做法：將蓮子去除蓮子芯， 紅棗去除果核；然後將所有的食材一起放入鍋中熬煮， 起鍋之前也可以加入適量的白糖調味。
