不滿3周歲的幼兒的雙手還缺乏協調性， 而且手指的肌肉力量也往往不足， 故為他們選擇合適的餐具格外重要。 明智的父母要避免選用以下類型的餐具：
容易破碎的餐具
用玻璃、陶瓷等材料製成的餐具儘管美觀， 但由於幼兒的小手還十分笨拙， “失手”便可能頻頻發生。 這一方面會造成浪費， 另一方面還可能劃傷孩子， 此外也容易喪失孩子學習自行用餐的信心。
過大或過小的餐具
過大的餐具孩子的小手不易掌控， 而過小的餐具又可能使得孩子用餐時湯湯水水溢出， 等於是人為地給孩子學習自行用餐增加了難度。
大人的餐具
一般餐具是為成年人設計的， 無論從體積還是重量上對孩子都不適合。 此外跟大人合用餐具的另一害處是：容易把大人的疾病傳染給孩子。
西式餐具
眼下西式餐具十分時髦， 於是有的家庭便想讓孩子早早接觸。 殊不知西式餐具中的刀、叉都既堅硬又尖銳， 容易將孩子的口唇刺破。 如果孩子跌倒， 還容易造成更嚴重的外傷。
筷 子
不少父母認為， 既然用筷子有助於孩子的智力開發， 那麼理應讓孩子儘早學會用筷子。 然而筷子的使用須通過手部、腕部、肘部、臂部甚至肩部的多個關節的精確協調配合， 並不是5個手指的簡單屈伸動作。 由此， 孩子在2周歲之前， 學用勺子吃飯更為適宜。 一般情況下，
彩色餐具
誠然， 彩色餐具可吸引孩子的眼球， 但繪圖所採用的化學顏料對兒童健康卻有極大危害。 如陶瓷類餐具上的彩圖是以彩釉繪製的， 而彩釉中含有大量的鉛—酸性食物可以把彩釉中的鉛溶解出來， 由此便可能與食物同時進入兒童體內。 大家知道， 兒童吸收鉛的速度比成人快6倍， 如果兒童體內含鉛量過高， 對兒童的智力發育將可能產生不可挽回的負面影響。 再如塗漆的筷子， 在使用過程中往往會有小片漆塊剝落，
某些化學材料製造的餐具
儘管所有製造商都信誓旦旦地保證自己的產品絕對安全， 但事實並非如此。 所以家長在給孩子購買餐具時， 一定要選擇信用度高的廠家的合格產品。
難以清潔的餐具
有些餐具由於形狀、設計或質地上的原因往往不易清洗乾淨， 或不能進行高溫消毒， 由此油污和細菌比較容易附著在上面， 所以也不是兒童的理想餐具。
