說起義大利面， 相信很多朋友應該都是並不陌生的， 在我們生活之中， 我們很多朋友有空都會去品嘗一番義大利面， 而一說到義大利面就肯定免不了說義大利麵醬， 對於義大利麵醬， 我們都知道他是義大利面的主角， 一個好的義大利麵醬是這道菜肴的重點， 下面， 我們一起來看一下意麵醬的食用方法和製作方法。
其實， 意麵醬的原材料並不複雜， 很多東西都是我們生活中的食材相結合而已， 做法簡單， 我們想要自己動手製作的話， 我們可以看一下下面的詳細介紹， 相信大家就能品嘗到美味的意麵醬了。
義大利麵醬的製作材料：
主料：
1, 兩磅GROUND CHUCK BEEF,沒有的話就隨便找牛肉磨肉好了
2, 兩磅ROMAN TOMATO,就是羅馬番茄.橢圓的那種.沒有的話找最新鮮的紅番茄也好.
3,一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鮮香姑也行.估計也是一磅左右吧.
4,150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 總之是紅葡萄酒
5,150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑欖油.
6,兩瓣蒜頭,兩片BASIL LEEF(九層塔葉子),一小把義大利香菜(PARSLEY),沒有的話去賣調味瓶的地方買幹的粉末.
7,一點點鹽,一小勺細辣椒粉.
8,0.5LB ITALIAN PARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.總之要半磅這樣的芝士(在我這兒是.98/LB)乳白色非常硬的那種.
9,一個中等個兒的白洋蔥,實在沒有的化什麼顏色的都行.
10,紙盒包裝的碎番茄粒(用於加色加味)POMI TOMATO DICE
教您義大利麵醬怎麼做， 如何做義大利麵醬才好吃
1.把洋蔥切小丁,番茄切大塊,去子,磨菇切大片.PARSLI AND BASIL LEAF 切細.蒜切末.
2.找個不沾鍋,點火,放肉和洋蔥進去(對現在不放油!),等熱到洋蔥和肉都出水和油以後把這些液體潷幹.然後加橄欖油進去,放蒜末,出香味後放紅酒.然後放番茄.蓋上鍋蓋慢慢煮.直到番茄脫皮融化.然後放點紙盒包裝的碎粒番茄.然後加PARSLEY,BASIL,CHEESE,辣椒粉,鹽.嘗嘗味道,臨出鍋之前放蘑菇。
在看完上面關於意麵醬的食用方法和製作方法的詳細介紹之後， 相信大家現在對它應該都有所瞭解了， 在我們生活中， 我們可多瞭解一些這方面的知識， 這樣不僅能增長我們的知識， 還能時不時做上一道美味的佳餚， 讓自己既享受美食有收穫樂趣。
