牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。 《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒， 通十二經脈、除五臟惡氣， 久服輕身耐老。 牛蒡茶具有一面排除人體毒素， 一面以營養成分進行滋補和調理的特點， 符合中醫“一消， 必有一補”的理論。
1、排出體內毒素：
牛蒡茶含豐富的膳食纖維， 可以減緩食品釋放出的能量， 從而減弱脂肪在體內聚集， 加快分解脂肪酸的速度， 它不僅降低膽固醇， 促進心臟健康， 而且幫助通便、排泄， 快速消除並預防體內堆積的有害代謝物， 因此對排毒、通便（3小時-3天）、降脂、減肥（20天-40天）十分有效。
2、補充所需營養：
牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素， 其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。 這些營養成分可促進新陳代謝， 蛋白質可提高人體免疫力， 促進新生細胞生長， 具有駐顏抗衰老的功能。 牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起著重要的作用。
3、調節人體平衡：
中醫認為：疾病的發生無非是陰陽失衡所至， 氣血循環不暢必然導致陰陽失衡， 是百病產生的根源。 在《本草綱目》有“通十二經脈”之論， 也就是說連接各臟腑而環繞人體的主要經絡為十二正經和任脈與督脈， 它們是氣血流通全身的道路。 經脈暢通、氣血暢通， 人體平衡， 也就是健康
牛蒡茶沖泡方式：
熱飲：牛蒡茶茶片10-15片， 用開水沖泡2-3分鐘即可飲用（可反復沖泡多次），
冷飲：牛蒡茶茶片10-15片， 加水500ml， 加入 白糖或蜂蜜調和後煮沸， 倒入杯中直接飲用， 也可入冷箱冰凍， 隨時飲用
注意事項
1、初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象。
2、個別人飲用炒制的牛蒡茶， 開始時會感覺有些上火， 堅持一段時間後此現象消失。 亦可改用烘乾的牛蒡茶。 專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物， 不要熬夜， 通常不會出現上火的現象。
3、牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。 食用時不必再清洗以防營養流失。
4、因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓， 建議低血壓患者間歇飲用。
5、不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳。
6、堅持飲用一個月就會有明顯效果。
