隨著人們在平時對於養生意識的增強， 很多中醫養生方法也逐漸的進入到人們的視野中， 松花淡菜粥就是一款能夠幫助人們有效治療高血壓疾病的藥膳， 因此， 下面本文就對松花淡菜粥的做法進行介紹。
松花淡菜粥是一道傳統的漢族藥膳。 以松花蛋， 淡菜， 粳米等製作而成。 主要用來治療高血壓。 性溫， 是補益肝腎， 益精血， 除煩， 降火之佳品。
營養價值：
松花蛋(鴨蛋)：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質， 脂肪和總熱量卻稍有下降。 它能刺激消化器官， 增進食欲， 促進營養的消化吸收， 中和胃酸， 清涼， 降壓。 具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。 此外， 松花蛋還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能。
粳米：粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子， 有助胃腸蠕動，
淡菜(鮮)：淡菜中蛋白質、礦物質含量豐富， 具有補肝腎， 益精血， 助腎陽， 消癭瘤、調經血、降血壓之功效。 用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等症。
所需材料：
主料：粳米(100克) ;松花蛋(鴨蛋)(80克);淡菜(鮮)(50克)。
調料：味精(1克); 鹽(1克)。
做法：松花蛋、淡菜、大米共煮粥， 加鹽、味精調味。 每日早晚溫熱服。
如上所述， 松花淡菜粥在治療高血壓、補益肝腎、益精血和除煩降火等方面都是有著一定療效的， 由松花蛋和粳米等高營養性食物組合而成的松花淡菜粥， 其所具有的營養價值也是極高的。