過飽傷人 餓治百病

明初著名醫學家劉純在《短命條辯》裡說：“過飽傷人， 餓治百病”， 中醫和佛教也認為：“過午不食”。 所謂“午”， 就是中午11點——13點， 過了13點就不能再吃飯了。 餓了怎麼辦？可以喝果汁、吃水果。 餓治百病不是讓人不吃飯， 因為一個人30天不吃飯就餓死了。 餓治百病也不是讓人只吃糧食， 因為一個人缺乏蛋白質和維生素就會生病。 餓治百病是在補充足夠的蛋白質和維生素的情況下， 要限制人的糧食攝入， 這樣可以延長壽命。 七分飽的概念， 不僅是每頓飯七分飽， 而且整天都是七分飽。

1、俗話說：“馬無夜草不肥”。 同理， 人不吃晚飯也不會肥胖。

目前大多數人群太肥胖， 據說， 在美國大約有60％的人群是胖子；然而美國人的飯量並不大。 這是為什麼呢？這是因為美國人愛吃晚飯和夜宵。 為什麼吃晚飯和夜宵會肥胖呢？因為人在夜裡睡覺不消耗熱量， 因此吃進去大量的熱量就會轉化為脂肪。 這些脂肪存積在腎囊裡， 那麼肚子就豐滿了， 然後肚子就越來越大了。 當然這些脂肪也分佈在身體各個部位， 諸如：皮下、血液、心肌、肝贓等， 這造成了人體功能的減退。

如果孩子從小就培養這個良好習慣， 那麼他就會感覺到一天的時間很充沛。 他不會因為飯後寫作業而感到很困倦。 如果成年人培養了這個良好習慣， 那麼他就會感覺到下班之後的時間很充沛。

他不會因為晚飯佔據的時間而影響娛樂。

2、英國《自然》雜誌發表報告說， 限制哺乳動物的糧食攝入量， 可以降低脂肪在體內的不斷堆積， 能夠有效地延長生命週期。 美國、英國、加拿大和葡萄牙科學家聯合研究發現， 長期少吃糧食的實驗鼠， 其壽命可以平均延長30％以上。 科學家們解釋， 在這種情況下， 老鼠體內的脂肪堆積大大減少， 可能是生命週期延長的決定因素。 美國、英國、加拿大和葡萄牙科學家聯合研究發現， 長期少吃糧食的實驗鼠， 其壽命可以平均延長30％以上。 科學家們解釋， 在這種情況下， 老鼠體內的脂肪堆積大大減少， 可能是生命週期延長的決定因素。

3、人保持饑餓狀態， 也就是讓體內的吞噬細胞保持饑餓狀態；只有讓它們保持饑餓狀態，

才能清理體內的垃圾。 因此不僅一個健康人需要保持饑餓狀態， 就是病人也需要保持饑餓狀態。

不要責怪小孩子、青年人、運動員貪吃， 因為他們處於蛋白質饑餓的狀態。 當然如果一個人處於蛋白質饑餓的狀態， 那麼不讓他吃晚飯， 他就會感到要餓暈了。