很多現代人因為學習和工作的節奏太快， 往往早上起來都不吃東西， 這種習慣是非常不好的。 即使有時候起來了會吃東西， 但是往往也不會考慮很多， 比如哪些東西能空腹吃， 哪些不能吃， 哪些食品要在什麼樣的情況下吃， 那些又沒有什麼要求。 這些通通都不會想到， 往往也是因為這樣而導致了一些胃腸疾病的發生。
蛋黃果好嗎" alt="空腹吃蛋黃果好嗎">
現代人的“十人九胃”通常就是因為不吃早飯或者亂吃早飯而造成的。 很多人會空腹喝牛奶， 其實是錯誤的。 空腹喝牛奶會造成營養成分的流失。
蛋黃果又名仙桃， 山欖科， 多年生常綠小喬木植物。 樹高7—9米， 樹冠圓錐形。 花於5—6月間開放， 花期很長。 果實於12月開始成熟， 橢圓形或卵形， 果頂長尖， 成熟果外皮橙黃色、光滑， 果肉橙黃色， 帶粉狀組織， 柔軟而缺乏水分， 極似煮熟卵黃， 微帶甘味， 內藏一粒種子， 種子橢圓形， 兩端尖銳。 原產美洲熱帶地區。
黃金果營養成分(每100g果肉)：
蛋白質1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纖維0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果膠、灰粉0.9毫克、鈣22毫克、磷41毫克、胡蘿蔔素0.02毫克、140卡路里、維他命C 49毫克、維他命A 130微毫克、維他命B1 0.02毫克、維他命B2 0.02毫克、維他命B3 34毫克。
蛋黃果具有寧心安神、活血止痛、澀腸止瀉等作用。 主治：用於心血不足之虛煩不眠、心悸怔忡等症;用於婦女血脈阻滯之月經不調、經行不暢、小腹脹痛、痛經等症;用於脾胃虛弱久瀉、久痢、暖痛、腹瀉等症，
所以通過上面對於蛋黃果的詳細介紹， 大家應該都清楚了， 蛋黃果是可以空腹食用的， 不僅僅是可以拿來當作早飯吃。 蛋黃果的營養價值也是很高的， 除此之外還能對人體的一些小毛病起到治療的作用， 所以經常食用蛋黃果對人的身體是有一定好處的。
