現代人常遇到牙齒敏感的問題， “怕冷、怕熱、怕酸、怕甜”似乎成了如今牙膏廣告形容牙齒敏感時出現頻率最高的詞。 其實， 我們的祖先早就用核桃解決了這個問題。
現代人常遇到牙齒敏感的問題， “怕冷、怕熱、怕酸、怕甜”似乎成了如今牙膏廣告形容牙齒敏感時出現頻率最高的詞。 其實， 我們的祖先早就用核桃解決了這個問題。 核桃仁具有一定的硬度， 食用時的大力咀嚼不僅使口腔功能得到了鍛煉， 還能刺激唾液分泌， 提高口腔的自潔能力， 減少口腔中致齲菌的數量， 降低牙菌斑產生的酸性物質的酸度，
核桃還可以緩解牙本質敏感的症狀。 很多人的牙齒受到溫度（冷熱）、化學（酸、甜）和機械（刷牙、咬硬東西）刺激時會感覺酸軟疼痛， 這就是牙本質敏感， 俗稱“倒牙”。 這是由牙齒磨耗、外傷或刷牙不當引起的楔狀缺損、牙本質暴露引起的。
現代研究表明， 核桃仁富含脂肪酸， 占40％—50％， 蛋白質的含量也較豐富， 且含有多種維生素、18種氨基酸， 及人體必需的微量元素鈣。 嚼食核桃仁， 其中的油性和酸性物質能滲透到牙本質小管內， 起到隔離作用， 並且蛋白質、脂肪和鈣也可通過化學變化起到輔助治療的作用。
吃核桃保健牙齒， 既可生嚼， 也可以稍加溫後用患牙反復咀嚼。 每次嚼兩顆核桃的果仁，
