痛風的病人不能吃以下的食物：
1、萵苣
據分析， 萵苣中也含一定量的嘌呤， 所以痛風病人也不宜多吃。
2、蔬菜類
蘆筍、紫菜、綠色花椰菜也含有不少的嘌呤， 所以痛風患者還也不要吃這些蔬菜， 其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。
3、胡椒
胡椒屬辛辣刺激性食品， 痛風病人， 尤其是在痛風病發作期， 關節局部紅腫熱痛， 狀如熱痹， 若食胡椒， 助熱動火， 勢必加劇病情， 故切勿食之。
4、豆製品
由於豆製品中嘌呤含量較多， 所以， 對嘌呤代謝失常的痛風病人以及血尿酸濃度增高的患者， 不宜多吃豆製品，
5、桂皮
即中藥肉桂。 性大熱， 味大辛， 有“小毒”， 為常用的芳香調味品。 但多食久食， 有助熱上火、動血傷陰之弊。 尤其是在痛風急性發作期， 更不可服食辛熱助火的肉桂， 若食之， 勢必加重病情， 增劇疼痛。
6、菇類
大部分的菇類都屬含普林食材， 金針菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鮑菇含普林為318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴頭菇含普林有397毫克、柳松菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高達732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的普林量。 所以痛風患者好也不要吃。
