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盤點10種堅果不同的營養功效

堅果是植物的精華部分, 具有豐富的營養價值, 含有大量的蛋白質、油脂、礦物質、維生素等對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。 日常生活中, 我們經常吃的堅果有:核桃、花生、南瓜子、開心果、板栗等等, 這些堅果都有不同的功效, 下面一起來看看常見的10種堅果不同的功效。

1、核桃:抗氧化之王, 不僅味美, 而且營養價值很高, 被譽為“萬歲子”、“長壽果”, 但是核桃並非是補腦的最佳補品。

2、南瓜子:可防前列腺病;南瓜子+蜂蜜:將南瓜子炒熟後研成粉末, 用蜂蜜調服, 可驅蛔蟲。

3、葵花子:常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。

但是患有肝炎的病人最好不吃葵花子, 因為它會損傷肝臟, 引起肝硬化。

4、松子:滋潤皮膚, 延年益壽, 是學生和腦力勞動者的健腦佳品, 對老年癡呆也有很好的預防作用。

5、杏仁:杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁, 杏仁富含的膳食纖維元素對降低人體的膽固醇、三高人群都具有很好地幫助作用;苦杏仁有微毒性(沖泡時需高溫熱開水沖泡, 以去毒性)

6、開心果:心臟之友, 開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素, 具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點, 是健康的明智選擇。

7、板栗:腎之果;栗子營養豐富, 維生素C含量比番茄還要高, 更是蘋果的十幾倍, 栗子不能一次大量吃, 吃多了容易脹肚。

8、花生:有抗結核作用;促進人的腦細胞發育, 增強記憶的作用。

9、榛子:有補氣健脾明目等功效;每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子, 對視力有一定的保健作用。

10、腰果:潤腸通便, 潤膚美容, 延緩衰老, 不過腰果熱量較高, 多吃易致發胖。

需要知道, 堅果雖然好吃, 但也要適量哦。

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