有些水果適合餐前食用, 可以刺激食欲;有些水果最好在餐後食用, 可以幫助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒腦;有些晚上吃安神助眠……下面以幾種常見水果為例, 給大家講講如何正確把握吃水果的“時差”。
水果味道甜美、營養豐富, 幾乎人人都愛。 不過, 吃水果的學問不僅僅在於“對症下藥”, 吃的時間也很有學問。
早飯後吃西柚提神
西柚是孕期婦女首選的水果, 果肉含有天然葉酸, 不但對早期妊娠非常重要, 在整個懷孕期也同樣必不可少。 而且西柚含有豐富的果膠成分, 可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,
餐前吃香蕉、紅棗
香蕉含有很高的鉀, 對心臟和肌肉的功能有益, 同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等, 適合餐前食用。 紅棗含有大量維生素C, 故有“天然維生素C丸”之美稱, 餐前食用為好。 但是胃痛腹脹, 消化不良的人要忌食。
飯後吃鳳梨助消化
新鮮鳳梨含蛋白酶, 如果空腹吃, 鳳梨的蛋白分解酶會傷害胃壁, 有少數人還會引起過敏反應。 因此宜在餐後食用, 還能幫助消化。
柿子最好晚上吃
柿子中含有大量的柿膠和鞣質, 早上空腹食用, 胃酸會與之作用, 形成凝塊,