春季是補腎的最佳時節， 腎臟是我們身體的重要器官之一， 還有排毒的功效。 中醫專家指出， 腎虛分為腎陰虛和腎陽虛， 其要根據不同的症狀進行診治。 補腎不可急於求成， 或者盲補， 而是要慢慢調理， 這樣才能起到作用。 藥膳可辨證補腎。
海參煲鴨湯原料：海參200克，
老鴨一隻
做法：將鴨去毛雜、洗淨， 與海參一同加水慢燉， 鴨肉熟後， 加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。
功效：養陰益腎。 適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。
燉豬腰材料：豬腰子2 個，
做法：先將豬腰切開去腰臊洗淨， 與杜仲、核桃仁同煮， 燉熟後揀出杜仲、核桃肉蘸少許細鹽食用。
功效：補腎助陽， 強腰益氣。 凡因腎氣不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢涼、小便頻數、視物不清、遺精等症者， 可輔食。
肉蓯蓉羊腎湯材料：肉蓯蓉30克，
羊腎2只
做法：將羊腎切開洗淨， 挑去白色筋膜， 與肉蓯蓉一起加水煮湯， 食鹽調味服食。
功效：補腎， 益精， 壯陽。
海參杞參湯材料：海參150克，
黨參、枸杞子各12克
做法：一起煮約60分鐘左右後，
加入味精、油、鹽等調味品，
即可吃參喝湯。
功效：補氣益腎、生精養血。 適用於氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、遺精、小便頻數等症。
巴戟二子酒材料：巴戟天、菟絲子、覆盆子各15 克，
米酒250 克
做法：將巴戟天、菟絲子、覆盆子用米酒浸泡，
功效：適用於腎虛所致精液異常、滑精、小便頻數、腰膝冷痛等症。
