夏天如何可以美白潤膚是很多MM關心的問題， 今天就和大家分享一款美味——黃瓜大米粥， 既可以輕鬆填飽肚子， 又可以有效美白肌膚。 黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽， 抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶， 有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝。 經常食用黃瓜有美白潤膚、祛除雀斑、舒展皺紋的功效。 但是黃瓜呈酸性， 性涼味甘， 對於腸胃寒涼虛弱的人生吃會感覺身體不適， 把黃瓜放進粥裡適當加熱一下， 不僅可以緩解不適症狀， 也可以達到我們想要的效果。 下面快來看一下如何烹飪吧。
【原材料和調味料】：大米、黃瓜、食鹽少量。
【粥的熬制方法】：
1、鍋裡放入足量的水， 大火燒至鍋裡發出響聲， 水似開非開。 大米用清水沖洗一遍， 放入鍋中。
2、用勺子將大米攪拌幾次。
3、往鍋裡加入一滴食用油， 用大火熬煮。
4、煮至鍋裡的水再次燒開， 表面有浮沫飄起， 用勺子將浮沫撇淨。
5、用勺子將鍋裡的大米再朝一個方向攪拌幾次， 轉小火慢慢煮制， 期間要間隔用勺子再朝一個方向攪拌幾次。
6、直到鍋裡的大米煮至軟爛。
7、轉中大火， 一邊用勺子朝一個方向攪拌粥體， 一邊熬煮約10分鐘至粥體濃稠。
8、黃瓜洗淨， 用削皮刀輕輕刮去外皮。
9、用刀把黃瓜先切成薄片分切成細長條， 再切成小丁。
10、切好的黃瓜丁放入鍋中。
11、加入適量的食鹽調味。
12、用勺子攪拌1～2分鐘關火即可。
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