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腎衰竭患者應該如何飲食?

腎衰竭可分為急性及慢性, 急性腎衰竭的病情進展快速, 通常是因腎臟血流供應不足(如外傷或燒傷)、腎臟因某種因素阻塞造成功能受損或是受到毒物的傷害, 引起急性腎衰竭的產生。 對於腎衰患者飲食一定要嚴格控制, 避免一些飲食會增加腎臟負擔, 下面就為大家講解一下, 希望會給大家帶來一點幫助。

腎衰患者飲食主要有下面五點在日常生活中注意:

1、低蛋白膳食

以優質蛋白質為主:首先經常採用麥澱粉來作為熱能的主要來源。 也可用玉米澱粉、土豆澱粉來代替大米和麵粉。 其次, 還可採用含熱量高,

蛋白質低的食品作為熱能的主要來源, 如土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕、南瓜、粉絲、荸薺、藕粉、菱角粉、荸薺粉等。 含非必需氨基酸高的食品應限食, 如幹豆類、豆製品, 硬果類及穀類等。

2、低鹽低鈉

慢性腎衰合併高血壓和浮腫的病人, 要限制鈉鹽和含鈉豐富的食品, 必要時用無鹽膳食。 當使用利尿劑或伴有嘔吐、腹瀉時, 不應限鈉鹽。

3、慢性腎衰血鉀高時

應限制含鉀食物, 避免食用果汁, 慎重選用蔬菜及水果。

4、供給高鈣低磷飲食

在部分慢性腎衰的病人中, 可有血磷升高和血鈣下降的現象, 因此而誘發骨質疏鬆。 理想的飲食應提高鈣含量降低磷的含量。 含鈣豐富的食品有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等。 烹調魚和瘦肉時, 用水煮一下撈出,

再進行熱炒, 能夠降低魚、肉的含磷量。

5、保持水的平衡

慢性腎衰病人中的水平衡非常重要。 一定要在醫生的指導下, 進行液體的補充, 防止水攝入過多, 至排出障礙, 而加重浮腫。

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