沒研究過外賣的薏米粉是什麼工藝。
我自己DIY的薏米粉， 用了中藥炒制的方法。
中藥採用不同的加工工藝， 藥性也不一樣。
比如生薑， 有炮薑、乾薑、生薑。
它們的區別就在於， 生薑性溫， 主要是解表散寒、止嘔化痰；乾薑性熱偏燥， 主要功效是溫中散寒、回陽通脈；
炮姜溫經止血、溫中止痛、行氣散寒。
還有咱們博客裡的老熟臉炒紅棗， 炒過的紅棗更偏於健脾。
同樣， 這薏米經過炒制， 效果也略有區別。
首先是去除了部分的寒性， 性味變的平和些。 所以寒濕或濕熱體質皆適合。
但去濕效果和生薏米相比， 略差些。 所以看自己取捨，
吃法上， 和茯苓粉一樣， 很方便很多樣化。
喝粥時加點、烙餅時加點、蒸饅頭時加點、做西點時加點。 。 。 。 。
關鍵是適量和對症， 每次大概1-2勺足夠。
對症就是， 不是濕性體質， 體內無濕可除的， 別湊熱鬧。 BM了別怪我沒提醒哈。
材料：
薏米， 事先挑去雜質， 清洗乾淨。
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