一、固元膏保存方法
二、固元膏的製作方法
三、固元膏的功效
固元膏保存方法
1、盛固元膏的容器一定要清潔乾燥,不能留有水分。 如果容器是陶瓷、玻璃的,可以採取清洗後小火烘乾的方法,也可以洗淨後把水擦乾,然後用微波爐消毒;如果容器是塑膠的,可以在洗淨後瀝幹,然後放在消毒櫃中消毒或者用微波爐稍稍加熱烘乾水分;如果容器是金屬材料(不可用鋁碗或鋁盆),可以在洗淨後瀝幹用紅外線消毒或者用小火烘乾。
2、不要將一次製作出的固元膏全部放在一個容器裡,近期要服用的部分應該另外分裝,暫時不吃的部分要密封,並放在冰箱內冷藏。
3、每次取固元膏時,勺子舀乾燥,不能沾有水分。 如果勺子沒洗乾淨,或者有水,水分滲入固元膏中,或者邊吃邊用勺子取,細菌就會因此帶入固元膏中,這樣的話固元膏容易變質。
4、如果固元膏保存不當,表面發黴了,就用勺子把表面發黴的部分去掉。 然後蓋好蓋子,放到鍋裡蒸15分鐘。 (一定要蓋好蓋子,不要讓水蒸氣進去了)蒸好後把蓋子,打開,等固元膏完全涼透後,再把蓋子蓋上。 否則蓋子上有水蒸氣凝聚成的水珠,落在膏面上,過了幾天,就會出現灰綠色的黴點。
固元膏的製作方法
1、先準備好所需的原材料:阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黃酒等。
2、紅棗要事先曬乾切成棗片、然後小火慢炒,祛除裡面剩餘的水分,這樣有利於做成的膏保質期更長。 核桃仁、黑芝麻也要分別炒熟,晾涼。
3、用打粉器將阿膠打碎成粉,然後將阿膠粉倒入黃酒裡煬化3天,這樣有利於阿膠的藥性發揮的更好。 如果熬膠的時候對把握火候有信心,也可以直接熬。
4、我用的是陶瓷煲熬的,把750ml黃酒倒入陶瓷煲裡待滾起後加冰糖、阿膠粉;或者是把已經煬化的阿膠倒進去,小火慢熬,一定要不停的攪拌。
5、熬的過程中,阿膠會越來越稠,越來越稠,顏色也越來越深,熬到阿膠掛旗就可以關火了。 這個過程一定要注意火候。
6、阿膠熬掛旗之後,把炒熟的黑芝麻、核桃仁、紅棗分別倒進去用力攪拌均勻。
7、準備一個盛放用的託盤,上面鋪一層保鮮膜,保鮮膜上再抹一層芝麻油,防止保鮮膜和糕糕黏在一起。 然後把糕糕倒在託盤裡。 然後平鋪均勻,上面再鋪一層保鮮膜,用重物擀壓或者按壓。 使其平整。
8、將擀壓平整的糕糕放在冰箱裡冷藏三四十分鐘,或者是常溫下放置一個小時。 然後就可以切片啦。
9、一款補氣補血的固元糕就大功告成啦!
10、如果有條件也可以真空包裝起來,有利於延長保質期。
固元膏的功效
1、美容養顏作用
固元膏通過補血而滋潤皮膚,利於皮膚保健。 長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。
2、調經安胎作用
固元膏可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調,有利血調經作用。 固元膏可補陰血,益沖任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。 對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。
3、治療各種貧血
缺鐵性貧血,再生障礙性貧血,血小板減少,白細胞減少等症效果明顯。
固元膏的功效與作用 哪些人不適合吃固元膏
4、增強機體免疫功能的作用
阿膠固元膏能夠升高白細胞數量,能增強機體非特異性免疫功能。 固元膏對年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用,使免疫力增強,疾病減少。
5、緩延衰老作用
阿膠固元膏含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素,多種氨基酸等。
6、強筋健骨作用
固元膏補血液,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關節,抗禦風濕的傷害。
