健康狀況良好的人， 如果平時能注意口和鼻腔衛生， 在張口、進食和呼吸時， 一定不會感覺出異常的氣味。 但是， 當口腔、呼吸道或一些內臟發生某種疾病時， 則會產生多種多樣的氣味。 根據異常的氣味感， 患者也可能發現某些疾病的蛛絲馬跡， 及早發現疾病， 及時就醫。
難聞的腥臭味
一、口中散發出臭味， 多屬胃熱偏盛。
1、牙周發炎、牙齦溢膿、口腔糜爛、齲齒齦沿中的食物殘渣腐敗發酵、化膿性扁桃體炎、扁桃體隱窩處積膿等， 都可在吐氣中有惡臭味。
2、萎縮性鼻炎、副鼻竇炎、鼻腫瘤或鼻腔中存在異物時，
3、肺膿腫、支氣管擴張合併感染的病人， 除吐出大量膿臭痰外， 在呼出的氣體中也有膿臭味。 過食引起的消化不良或飲食不潔所致的胃炎、食物在胃內發酵、噯氣時， 可有酸腐氣味。
4、嵌塞於牙縫或齲齒中的食物殘渣腐敗發酵， 也可有難聞的口臭。
二、怪異的動物氣味
1、肝功能嚴重損害發生肝昏迷的病人， 呼出的氣體中常散發出一種特殊的鼠臭味， 稱之為肝臭；
2、黃熱病病人身上有豬肉氣味；
3、臭汗症病人常散發出狐臭味；
4、麻疹患兒身上可散發出雞毛味。
三、奇特的食物氣味
1、糖尿病人發生酮症酸中毒時， 可呼出蘋果樣甜味；
2、各種有機磷類農藥中毒者， 可呼出一般特殊的大蒜樣氣味；
3、誤服滅鼠藥磷化鋅或是食蔥、蒜過多者， 周身特別是口腔中也可發出同樣氣味；
4、傷寒病人身上可嗅到烤麵包味；
5、淋巴結核病人身上有種啤酒味；
6、氰化物中毒者， 口中有杏仁味；
7、制革工人發生硫化氫中毒時， 可呼出腐蛋樣臭味。
四、特殊的排泄物氣味
1、尿毒癥病人， 由於腎功能受損， 不能正常排泄廢物， 可引起氮質與其他代謝物的瀦留， 血中肌酐、尿素明顯增高， 病人呼出的氣體中有糞臭味；
2、牙齦出血、上消化道出血或支氣管擴張咯血的病人， 口中常有血腥味。
嗅覺喪失
1、當腦內長腫瘤時， 由於腫瘤壓迫嗅覺中樞及神經， 嗅覺資訊不能正常地傳入或傳出，
2、生理性嗅覺細胞及嗅覺神經老化者， 嗅覺也會逐漸減退。
因此， 人到中年後， 若口腔出現異常氣味或無明顯原因的嗅覺逐漸減退以至喪失時， 應引起高度重視， 千萬不可掉以輕心。
