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紅色和黃色食物有什麼保健功效

我們日常吃的食物中, 除了能飽腹, 還有一些食物是有很大的保健功效, 尤其是一些有顏色的食物, 效果非常明顯, 那麼你知道紅色食物黃色食物有哪些保健功效嗎?

紅色食物-抗病毒緩解感冒功效

假如你生來體質較弱, 易受感冒病毒的欺侮, 或者已經被感冒纏上了, 紅色食品會助你一臂之力, 天生具有促進人體健康衛士之一的巨噬細胞活力的功能, 巨噬細胞乃是感冒病毒等致病微生物的“殺手”,其活力增強了, 感冒病毒自然難以在人體內立足, 更談不上生長繁殖了。

中醫說至於顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿蔔,

所含的胡蘿蔔素可在體內轉化為維生素A,發揮護衛人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用, 常食之同樣可以增強人體抗禦感冒的能力。 除了紅辣椒、胡蘿蔔外, 莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具此功。

黃色食物促進女性荷爾蒙分泌

黃色果蔬, 如胡蘿蔔、黃豆、花生、杏等的優勢在於富含兩種維生素:一種是A,另一種是D.維生素A能保護胃腸黏膜, 防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生, 維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用, 進而收到壯骨強筋之功, 對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。 故這些人群偏重一點兒黃色食品無疑是明智之舉。

紅色食物和黃色食物有哪些保健功效,

通過上面的內容我們知道紅色食物可以緩解感冒, 黃色食物可以強身健體, 其實還有很多顏色的食物有助於身體健康, 在做菜的時候也可以嘗試多顏色搭配, 這樣吃會更健康。

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