蛀牙會對口腔帶來很大的危害， 如不及時治療， 可使牙齒形成齲洞， 進一步發展就可以導致牙髓炎、根尖周炎， 甚者引起頜骨骨髓炎， 這些極有可能造成日後恒牙排列不齊。 有些孩子由此長期用正常的一側咀嚼， 甚至會造成面部發育的不對稱。 因此患有蛀牙一定要及時治療， 引起蛀牙的原因有下面幾種。
導致蛀牙的四種原因
1、口腔細菌是導致蛀牙的原因之一。 口腔中的變形鏈球菌和乳酸桿菌， 在口腔裡殘留的食物殘渣上繁殖， 發酵而產酸， 使牙齒被腐蝕， 軟化， 脫鈣。 牙齒脫鈣後， 便慢慢形成齲洞。
2、蛀牙產生糖類是必要條件。 糖類在齲齒的發生中起決定性作用。 尤其是含有蔗糖的食物， 可使牙面的菌斑增多， 而且其中致齲鏈球菌大量增加。
3、牙齒的形態、結構、位置、口腔衛生、唾液的量及性質， 營養、內分泌、遺傳因素系統疾病， 免疫狀態等一些外在因素， 也是蛀牙的原因。
4、肌體的抵抗力對蛀牙的發生有很大影響。 肌體的抵抗力包括牙齒和全身的抗齲能力， 肌體的內在因素可影響蛀牙的發生。 尤其蛋白質、礦物質及維生素等缺乏時， 有助於蛀牙的發生。
吃什麼能預防蛀牙
1、粗纖維食品
一些粗纖維食品的食入， 有利於兒童牙齒的萌出。 比如芹菜， 當你大口嚼著芹菜時， 它正幫你的牙齒進行一次大掃除， 讓你減少蛀牙的機會。
2、乳製品
牙齒在生長期需要鈣， 乳酪不但富含人體所需的鈣， 還能對牙齒起到保護作用。 乳酪裡所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口腔中的酸鹼度， 避免口腔內環境處於有利於細菌活動的酸性環境， 造成蛀牙。 牛奶、乳酪等乳製品中含有豐富的鈣質， 在牙齒的生長期， 有利於牙齒的生長。
3、葡萄乾
最近美國芝加哥伊利諾大學牙科中心的實驗結果顯示，
4、茶飲
多飲茶， 茶葉中含氟量較高， 每100克幹茶中含氟量為10毫克～15毫克， 且80%為水溶性成份。 若每天飲茶葉10克， 則可吸收水溶性氟1毫克～1.5毫克， 而且茶葉是鹼性飲料， 可抑制人體鈣質的減少， 這對預防齲齒、護齒、堅齒， 都是有益的。
5、芹菜
芹菜因為含有大量的粗纖維素， 在咀嚼的時候可以清楚附在牙齒表面的細菌， 所以又被稱為為“蔬菜牙刷”， 預防齲齒同時咬芹菜的時候， 嘴巴裡會分泌許多唾液， 中和口中酸性， 既可以減少牙菌斑的產生， 也可以使口腔有自然抗菌的效果。 另外， 芹菜本身也含有豐富的維生素，
6、洋蔥
在歐洲有“菜種皇后”之稱的洋蔥， 本身含有一種硫化合物， 齲齒的預防具有相當強的殺菌效果， 因此對造成蛀牙的變形鏈球菌， 有良好的殺菌功效， 尤其是生的洋蔥， 效果更是明顯。 另外， 洋蔥的營養價值很高， 豐富的營養素除了有粗纖維之外， 齲齒的預防牙齒所需的營養素如礦物質磷、鈣、多種維生素等都有， 是非常優秀的健齒食物， 對預防齲齒可以起到顯著的效果。
