醉酒傷身又誤事， 最好少喝或不喝， 但是在職場上混， 總是免不了要喝酒應酬， 因此學一些喝酒防醉的小技巧來“防身”， 還是很必要的。 下面我們就來看看有哪些喝酒技巧， 可以讓你在盡興的同時， 避免酒醉的副作用。
1、坐在客人的左側
坐在客人左側， 由於交談， 敬酒時身體要右轉， 而肝臟位於右邊肋骨最下邊內側， 這樣可以刺激肝臟的代謝。 但是由於存在個體差異， 效果不一。
2、一口酒一口水
這樣交替著喝可以沖淡血液裡的酒精濃度， 但要注意不是往酒裡兌水。 喝白酒時， 要多喝白開水，
3、小口喝
肝臟每小時分解酒精的能力有限， 如果超過負荷， 血液裡乙醛濃度會增加， 引起酒醉。 因此， 喝酒時要儘量小口慢慢喝， 給肝臟分解酒精的時間， 同時也能避免喝過量。
4、酒燙一下再喝
喝冷的酒會減緩酒精分解過程， 容易喝過頭， 建議喝之前先把酒燙一下。 估計飲酒多時， 提前服用Vb族直至應酬漸少， 以保護肝臟。 也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉， 蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧， 以提高體內Vb族含量。
5、喝顏色淺的酒
釀造酒比蒸餾酒更易引起宿醉。 蒸餾酒有深淺之分， 例如白葡萄酒與紅葡萄酒相比， 伏特加與威士卡相比， 前者更不容易引起宿醉。
6、喝前吃口飯
空腹喝酒會令血液中酒精濃度驟升， 引起醉酒， 久之還會傷肝。 建議喝之前先吃幾口飯菜墊下肚子。 飲酒前先喝一杯牛奶， 或吃幾片麵包， 勿空腹喝酒， 以免刺激胃黏膜。 喝酒時多吃綠葉蔬菜， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
吃什麼解酒
1、大白菜解酒
將大白菜幫洗淨， 切成細絲， 加些食醋、白糖、拌勻後醃漬10分鐘後食用， 清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至三個洗淨切片搗成泥狀， 用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬的蹄子解酒
取馬的蹄子（即荸薺）10多隻洗淨搗成泥狀， 用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒
將洗淨除皮的甘蔗酒醉後如何解酒醒駕入刑 “解酒藥， 切成小段榨汁飲用， 有解酒作用。
