咖啡能有效提神 是心理作用還是真有其效呢

不管是熬夜複習的學生們， 還是通宵加班的白領， 他們的桌面上總是有一杯咖啡， 幫助他們提神。 但是， 這些咖啡到底真的是能夠提神呢？還是只是自己的心理作用呢？今天， 小編就跟大家一起分析分析。

喝咖啡能提神， 似乎是人們普遍的共識， 但是最近英國研究發現， 疲憊時喝杯咖啡， 才能神清氣爽地開始工作， 其原因並不是咖啡因的效果， 而是心理作用。

東倫敦大學找了88名18歲到47歲， 一天要喝2杯以上咖啡的人做實驗， 把他們分成兩組， 一組告訴他們喝的是無咖啡因咖啡， 實際上他們喝的卻是一般咖啡；另一組則相反。

喝完一杯咖啡後讓他們接受測試， 測驗他們的注意力、反應時間和心情等等。 結果顯示， 自以為喝下咖啡因的那一組， 注意力和反應都比較好。 研究人員說， 從這項實驗來看， 咖啡本身無法提升注意力， 反倒是自以為喝了咖啡的人， 心理上有了依靠， 注意力就比較集中了。

但是為什麼人們在清晨一杯咖啡後感覺確實不太一樣？研究人員稱， 原因很可能是這杯咖啡扭轉了一夜沒有咖啡因供給所帶來的“疲憊效應”。

長期服用咖啡因易使人感到疲勞

咖啡因能刺激神經， 達到使人興奮的效果。 英國布里斯托爾大學研究人員發現， 常喝含咖啡因飲料的人會逐漸對這種刺激作用產生“抗性”。

研究人員以379名成年人作為研究物件展開調查，

一半人從不或極少喝含咖啡因飲料， 另一半人經常飲用這類飲料。 研究人員要求他們在16小時內不飲用含咖啡因飲料， 隨後讓他們喝咖啡或沒有實際作用的安慰劑。 評估後發現， 常喝含咖啡因飲料者喝咖啡後的興奮程度， 與平常很少喝咖啡者喝安慰劑後的興奮程度相當。

研究人員認為， “常喝含咖啡因飲料者自我感覺咖啡因使他們興奮， 且早上喝咖啡、茶或者其他含咖啡因飲料的效果尤為明顯”， 但結果表明， 長期服用咖啡因使人容易感到疲勞， 早上喝咖啡讓常喝含咖啡因飲料者興奮水準回到普通人的水準。