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冬季吃什麼食物能提高免疫力

經過春、夏、秋三季的生理損耗戰, 體內會出現陰陽失調, 氣血虛弱, 身體損耗非常嚴重。 到了冬季, 人體代謝相應下降, 女人生理的消耗戰也變得遲緩, 精氣封藏, 此時實施進補有利於吸收儲存。 所以, 冬季一定要抓住機會, 科學、健康地儲存能量, 養精蓄銳。

冬季吃什麼提高免疫力

1、積極攝入脂肪酸

專家認為, 冬季補充脂肪酸非常重要, 某些人體無法自行合成的必需脂肪酸能提供細胞膜的重要成分, 對免疫細胞非常關鍵。 可以從天然食物包括海鮮、蔬果中攝取, 如鮭魚、鯡魚、沙丁魚等深海魚;胡桃、杏仁、葵花籽等堅果。

2、多喝優酪乳

研究表明, 腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群具有廣譜的免疫性, 能刺激淋巴細胞分裂繁殖, 同時還能調動非特異性免疫系統, 去“吃”掉包括病毒、細菌、衣原體等在內的各種可致病的外來微生物, 產生多種抗體, 提高人體免疫能力。

3、保持低鹽低糖飲食

有些專家認為攝取糖分過高的飲食, 會干擾白血球的免疫功能。 鈉鹽的滲透作用可抑制上皮細胞的功能, 從而降低干擾素等抗病因數的分泌。

4、多吃熱的粥湯類食物

用黃芪、西洋參和柴雞一起煲湯;當歸、紅棗加羊肉;山藥煲牛腩等特別適合女人冬季進補。 特別怕冷的人則可以在煲湯煲粥時多放些薑片;做菜放些辣椒、肉桂, 即可活血化淤, 預防痛經,

還能防寒。

冬季進補的誤區有哪些

1、冬季大吃大喝就是進補

通常進補大多是為了補虛, 因此進補吃的食物大多是肉類, 如雞肉、牛肉、羊肉等。 於是, 有的人不明就裡, 以為進補就是大吃大喝。 實際上, 進補是慢工細活, 是在選對補品的情況下循序漸進地補。 如果不顧身體條件, 一味大吃大喝, 以致能量過剩, 會帶來高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等健康問題。

2、冬季人人都應進補

有些人覺得秋冬進補, 人人適宜。 大補大受益, 小補小受用。 其實, 只有虛的人才宜進補, 如果身體不虛, 盲目亂補一氣, 也會影響健康。

3、虛人補品可隨意用

補品雖好, 不可濫用。 進補主要作用是“補虛益損”, 而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種, 各有不同補法。

進補的原則是缺什麼補什麼, 缺多少補多少。 如果陽虛補陰, 陰虛補陽, 或者缺多補少, 或者缺少補多, 都會導致不良後果。

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